Фітнес-бар: поїв-віджався.

Вибираючи фітнес-клуб, ми зазвичай переглядаємо списків додаткових послуг спортивних закладів. Солярій - добре, будемо засмагати. Масажист - чудово, будемо масажувати. Салон краси - краса ще нікому не зашкодила. Дитяча кімната - дуже зручно. Фітнес-бар ... А навіщо, власне, у фітнес-клубі бар?

«Не дивлячись на те, що приймати їжу рекомендується не раніше ніж через годину після тренування, це зовсім не означає, що їжа у фітнес- барах взагалі не потрібна. "

Дійсно, навіщо? У класичному розумінні «бар» - це їжа і спиртне. Алкоголь і спорт, природно, не сумісні. А що стосується їжі ... До тренування є небажано - важкість у шлунку не дозволить дати собі повноцінне навантаження. Під час тренування точно не до їжі. А після, може бути, і варто з'їсти чого-небудь, тим більше що витрачено чимало калорій, але просто рука не піднімається знову ці калорії в організм закидати!

Насправді бар в спортивному клубі відрізняється від однойменного заклади де-небудь в центрі міста. Фітнес-бар - це таке спеціальне підприємство громадського харчування, де і їжа, і напої (а часто й напої виконують функцію їжі) підібрані так, щоб допомогти досягти найкращих результатів в «побудові тіла».

Корисно

Що можна виявити у фітнес-барі?


1. Питна та мінеральна вода

Під час тренування організм втрачає багато рідини - з потом, з диханням. Це з одного боку. А з іншого, вода необхідна для вимивання з м'язів утворюються в результаті фізичних навантажень продуктів метаболізму. Згадайте, скільки п'ють під час матчів тенісисти або велосипедисти.

Питну воду можна вживати всім без обмежень, а з приводу мінеральної порадьтеся з тренером: залежно від хімічного складу вона і діє на організм по-різному. Наприклад, вода, де багато калію і магнію, здатна покращувати серцеву діяльність.

2. Енергетичні напої

Їх вживання допомагає швидко переключитися на заняття спортом, особливо вранці або в кінці робочого дня. У складі майже всіх енергетиків - кофеїн у легко засвоюються формі (піднімає тонус), таурин (поліпшує роботу серця), карнітин (підсилює обмін речовин і знижує стомлюваність м'язів) і ін Такий собі легкий «допінг». Як і справжнім допінгом, зловживати енергетичними напоями не варто, інакше на штучному «паливі» організм ризикує перетрудиться.

3. Свіжовичавлені соки

З ними все ясно: необхідна рідина й джерело вітамінів і мікроелементів, причому з соків все це надходить прямо в клітини, не витрачаючи сили організму на перетравлення клітковини і харчових волокон. Приміром, Денис Семеніхін, знаменитий «телевізійний» фітнес-тренер, вважає, що для тих, хто не займається фітнесом професійно, соки краще спортивного харчування.

Приємно

У будь-якому фітнес-барі є чай і кава. Чайні карти в хороших клубах складені з урахуванням спрямованості закладу. Крім звичайних чорного і зеленого чаю (причому вибір буває найширшим, від простих улунів до рідкісних елітних сортів) тут можна виявити чаї трав'яні, похудательной, сечогінні, тонізуючі, каркаде, мате, ройбуш і т. д. Всі вони прекрасно вгамовують спрагу, а особливі властивості кожного сорту «підкріплюють» спортивні результати.

До кави часто пропонуються десерти, найчастіше низькокалорійні: все-таки спортивний клуб (фрукти, фруктові салати, полегшена випічка). До речі, десертна і кавова карти можуть бути дуже значними, особливо там, де бар розташований неподалік від входу, за межами спортзалу. У нього заходять і люди з вулиці, не обтяжені необхідністю рахувати калорії. Так що після тренування будьте пильні і уважно вивчайте меню.




Їжа як така у фітнес-барах зустрічається не скрізь. А де є - звичайно, це не запечені баранячі ноги і жирні свинячі відбивні. У більшості фітнес-барів харчування дієтичне - салатики, закуски, тушковані або приготовані на пару курка або риба. Мало того: у багатьох клубах в меню зазначається калорійність кожного блюда, щоб клієнт вже точно не схибив з вибором.

Спортивні коктейлі:


- були винайдені в 1970-х роках для того, щоб професійні спортсмени могли харчуватися «по науці», отримуючи точно відведені кількість білків, жирів, вуглеводів, амінокислот, цукрів, крохмалю, вітамінів і т. д.;

- можуть поєднувати корисні речовини з різних продуктів;

- всі компоненти спортивного харчування засвоюються легше і швидше, ніж зі звичайної їжі (можна випити коктейль прямо перед тренуванням).

Незважаючи на те, що приймати їжу рекомендується не раніше ніж через годину після тренування, це зовсім не означає, що їжа у фітнес-барах взагалі не потрібна. А раптом відвідувачка не обмежиться заняттями спортом і зайде в салон краси? Після манікюру з педикюром легкий перекус буде дуже до речі. Крім того, барі - відмінне місце, де зможуть почекати неспортивний чоловік або подруга ... Там же можна призначити романтичний чи ділову вечерю. Загалом, хороший кухар навіть у спортивному клубі - це плюс.

Професійно


Особливий розділ меню у фітнес-барах - спортивне харчування.

Щоб правильно підібрати спортивний їжу, потрібно знати: після яких тренувань які саме речовини необхідні організму і в яких кількостях, і, відповідно, в який коктейль якої марки всі вони входять. Так що самому собі нічого призначати не рекомендується. У поважає себе в тонкощах спортивного харчування повинен розбиратися бармен, він же і консультує дилетантів від фітнесу (хоча головний спеціаліст - все ж таки тренер).

Чесно кажучи, всі ці живильні вітамінізовані батончики, коктейлі для відновлення ( полегшення тренувального процесу, набору м'язової маси або, навпаки, спалювання жиру) потрібні тільки професіоналам. Ті є іншим - тим, хто займається спортом для загального оздоровлення, вони без потреби. Витребеньки одне ...

Спортивне харчування частіше за все у вигляді порошку, який розлучається у воді, соку або молоці.

Коктейлі бувають двох видів: білкові (протеїни) і високо вуглеводні (гейнери). Протеїни (70-90% білка) - будівельний матеріал для майбутніх м'язів; високо калорійні гейнери (15-30% білка і 50-80% вуглеводів) забезпечують енергією для суворих фізичних навантажень.

Однак, якщо ви вирішили, що фітнес-хобі - це всерйоз, першим кроком має стати відвідування лікаря-дієтолога. Він вивчить ваш звичний раціон і порадить, як його модернізувати у зв'язку з новими цілями і завданнями і без шкоди для здоров'я. Крок другий: звертайтеся до тренера. Він порадить, які спортивні коктейлі і коли краще пити і які вітамінізовані батончики є, щоб наростити і зміцнити м'язи, як збільшити інтенсивність тренування і т.д.

Для досягнення хороших результатів спеціальні коктейлі потрібно пити регулярно, а фізичні навантаження повинні бути постійними і інтенсивними. Краще всього, якщо користуватися не приблизними схемами (скільки калорій при яких вправах в середньому витрачається), а розробити систему тренувань і харчування індивідуально, спільно з тренером і консультантом зі спортивного харчування.

Важливий нюанс: спортивним харчуванням НЕ МОЖНА замінювати всю звичайну їжу: шлунок повинен перетравлювати тверду їжу, інакше «відвикне» працювати і почнуться проблеми зі стільцем.