Дієтична компанія.

Народження дитини не тільки саме радісне, але й, мабуть, саме відповідальна подія в житті жінки. Адже тепер необхідно буде не тільки будувати свій графік сну і неспання, грунтуючись на режимі дитини, але і більш уважно ставитися до свого харчування.

Для початку спростуємо один дуже поширений і шкідливий міф про те, що мама повинна харчуватися ЗА двох. Зовсім ні. Мама повинна їсти ДЛЯ двох. Саме тому необхідно продумати свій раціон і ретельно стежити за тим, які продукти харчування в нього потрапляють. Самий кращий індикатор правильності вибору - ваш організм: якщо дитині не вистачатиме їжі або води, він дасть вам сигнал підвищеним почуттям голоду і спраги. Я знала одну маму, яка через силу їла так, що у неї болів шлунок. У результаті якість і кількість її молока не покращилися, зате довелося лікувати гастрит і скидати велику кількість зайвих кілограмів. Тому не захоплюйтеся кількістю, а подбайте про якісної складової своїх трапез. Так що ж дійсно необхідно мамі, що годує?

Основа основ

У першу чергу це білки. Вони є матеріалом, необхідним для побудови всіх клітин нашого організму, в тому числі і гемоглобіну, який забезпечує дихання. З білків складаються ферменти, гормони і антитіла - наші захисники від бактерій і вірусів. Завдяки білкам зростає і дитина. Тому мамі обов'язково слід включати в свій раціон продукти, багаті на білок: м'ясо, рибу, молоко і молочні продукти, яйця.
Однак на ділі багато мам, навпаки, намагаються обмежувати себе в такій їжі, вважаючи, що вона джерело алергічних реакцій з боку малюка. У всьому звинувачують саме білки, що містяться в цих продуктах, забуваючи про те, що ці білки ніяк не можуть опинитися в організмі дитини в незміненому вигляді. Давайте трохи згадаємо курс шкільної біології: кожна білкова молекула, потрапляючи в шлунково-кишкового тракту, розкладається на амінокислоти - цеглинки, з яких потім «будується» новий білок, материнський. Саме він після, якщо хочете, внутрішнього відбору (організм мами «знає», який білок необхідний дитині) потрапляє в грудне молоко. До того ж на шляху білка стоїть ще один бар'єр - шлунково-кишковий тракт дитини, який діє за принципом «свій - проходь». Саме з цієї причини організм крихти «повстає», коли в нього потрапляють чужорідні білки (наприклад, з того ж коров'ячого молока), і «радіє» білкам, отриманим від мами. До речі, саме з цієї причини в організм дитини так легко проникають білки-імуноглобуліни, які постачає материнський організм, щоб захистити дитину від інфекцій.

Навіщо мамі жири?

Жири - це джерело енергії як для мами, так і для дитини. Завдяки їм у кишечнику всмоктуються вітаміни А, Е, К, D. Якщо жирів мало, малюк стає млявим, вітаміни і навіть деякі мікроелементи погано всмоктуються. До того ж жири накопичуються, оточують внутрішні органи і захищають їх, і до всього іншого допомагають малюку зберігати тепло.

Жири можна отримувати з тваринної та рослинної їжі, а саме з риби і м'яса, вершкового масла, молочних продуктів, рослинних олій.
Якщо ви помірно споживаєте жирну їжу, але все ж раптом виявите в стільці дитини білі грудочки, які медики називають солями жирних кислот, не поспішайте переглядати свій раціон або навіть переводити дитину на суміші. Справа в даному випадку не в вас, оскільки грудне молоко містить фермент, що розщеплює жири. У більшості випадків причина пов'язана зі станом дитячого кишечника, і розбиратися, звичайно ж, з допомогою досвідченого лікаря треба з ним.

А що щодо вуглеводів?

Вуглеводи, безсумнівно, потрібні і мамі, і малюкові, але строго в помірній кількості. Вони дають організму енергію, входять до складу гормонів та ферментів, беруть участь в роботі печінки, обміні білків і жирів. Найкраще включити в свій раціон вуглеводи складні, наприклад, рис, гречану крупу, фрукти і сухофрукти. А ось з кондитерськими виробами, цукром, варенням, шоколадом, сухими сніданками, виноградом, бананами слід бути обережними.


Шкода не в них самих, а в тому, який продукт в кінцевому рахунку з них виходить. Грудне молоко стає надмірно солодким, на ньому пишним цвітом розквітає умовно-патогенна флора. Як результат, малюк після кожного годування мучиться від здуття живота, він вередує, на шкірі з'являються висипання, а мама робить висновок, що її дитина страждає «непереносимістю грудного молока». Ні, і ще раз ні: дитина не переносить ні молоко, а та кількість легкозасвоюваних вуглеводів, яке в ньому міститься. Природа зробила так, щоб материнське молоко було солодким і без додаткових зусиль, тому не варто його спеціально підсолоджувати.

Трохи конкретики

Як ми вже говорили на самому початку, мама тепер їсть ДЛЯ двох, тому, за невеликим винятком, їсти можна практично все. Але необхідно дотримувати правило: вводити не більше 1 продукту раз на 2-3 дні, уважно спостерігаючи за реакцією малюка. Якщо у нього не змінюється характер стільця, немає висипань на шкірі і немає здуття животика, значить, продукт їм переноситься добре. Мама сміливо може його їсти. Але врахуйте, що будь-який продукт у великій кількості може викликати несприятливі реакції у крихти. Тому їжте помірно і намагайтеся включати в щоденний раціон наступні продукти:

* Каші, причому спочатку варіть їх на воді з мінімальним додаванням цукру. Потім поступово починайте додавати в кашу молоко.
* Нежирне м'ясо і рибу у відварному або тушкованому вигляді, приготовані на пару, у вигляді котлет, фрикадельок і тефтелькою.
* Молочні продукти: сир, кефір, йогурти без фруктових добавок, нежирний сир. Від молока деякий час слід утриматися, так як воно може викликати у малят алергію.
* Овочі в сирому, тушкованому і відвареному вигляді: кабачок, картоплю, буряк. Морквину і гарбуз - з обережністю.
* Фрукти: зелені яблука, краще в печеному вигляді. Дозволяється і груша, але вона може закріпити стілець у крихти.
* Яйця їсти потрібно, але з великою обережністю, уважно спостерігаючи за шкірою і стільцем малюка.
* З солодкого перевагу краще віддати пастилу, мармелад, сухофруктів, варенню.

А ось що слід виключити і суттєво обмежити:

* Алкогольні напої. Всі без винятку. Існує думка, що пиво підвищує лактацію, тому багато годують матусі часто можуть собі дозволити келишок-другий. Це небезпечна помилка! Дійсно, кілька століть тому годувальниці використовували цей напій, але за складом він представляв собою не-що цілком відмінне від вмісту сьогоднішніх банок і пляшок. Відкрийте рецептурні книги початку XIX століття і переконайтеся, що це дійсно так. А підвищити лактацію можна не тільки пивом: є маса продуктів і напоїв, які сприяють збільшенню кількості молока. До того ж пиво, проникаючи з материнським молоком в організм немовляти, викликає млявість і сонливість або ж, навпаки, підвищене збудження і розлад флори шлунково-кишкового тракту - так що проблеми з животиком будуть забезпечені.
* Продукти, що містять кофеїн (кава, міцний чорний чай, шоколад, кока-колу). Справа в тому, що кофеїн дуже швидко з маминого молока проникає в організм малюка, викликає почастішання серцебиття і дихання, посилює мочеобразованіе, викликає перезбудження головного мозку.
* Продукти, що підвищують газоутворення і, відповідно, викликають кольки у малюка: капусту, бобові, чорний хліб.
* Огірки, виноград і диню, так як вони можуть призвести до виникнення проблем з боку шлунково-кишкового тракту.
* Будь-які газовані напої.
* Концентровані м'ясні та рибні бульйони, грибний суп .
* Копченості, маринади і гострі приправи.
* Кетчуп, гірчицю і майонез.
* Мед.

Таким чином, дотримуючись наші рекомендації, ви зможете зробити своє харчування смачним і різноманітним, а головне, корисним для свого улюбленого малюка!