Пити хочеться!.

Компоти, соки, морси - у спеку без цих літніх напоїв ніяк не обійтися. Чим же краще поїти малюка?

Морси і компоти Їх можна готувати практично з будь-яких плодів. Фрукти і ягоди покращують травлення, забезпечують малюків мінеральними речовинами і підвищують апетит, що зовсім не завадить в спеку, коли процес перетравлення їжі трохи сповільнюється. Морс готують зі свіжого ягідного соку: з добре вимитих ягід віджимають сік, що залишилися вичавки заливають водою і кип'ятять, додають цукор і остуджують, а наприкінці вливають сік. Для компоту ягоди і фрукти заливають окропом, додають трохи цукру і доводять до кипіння, після чого відразу знімають напій з вогню і дають настоятися. Так у ньому зберігаються корисні властивості ягід і фруктів і всі природні цукру. У настояний компот можна підбавити цукру, але не старайтеся: солодкі напої не втамовують спрагу.

Соки Малюкові можна запропонувати і спеціальні дитячі соки, і домашні, приготовані в соковижималці з куплених або вирощених у своєму саду фруктів і ягід. Майте на увазі, що соки промислового виробництва часто гарантують маляті більшу безпеку: плоди для них вирощуються тільки в екологічно чистих районах і проходять суворий відбір за якістю, чого не завжди можна чекати навіть
від плодів з власної ділянки. Щоправда, традиційні 100%-і соки не дуже підходять для втамування спраги: якщо пити їх багато, можна викликати роздратування шлунково-кишкового тракту і перевантажити нирки дитини. Влітку такі соки краще розводити питною водою у співвідношенні 1:1.


І ще: промислові соки «для дорослих» дають дітям тільки з 3 років.

Неміцний чай Якщо дитині вже виповнилося 2 роки, ви можете поїти його неміцним чорним або зеленим чаєм (раніше цього віку педіатри ВООЗ не радять давати малюкам чай - він погіршує всмоктування корисних елементів, наприклад заліза). Зелений чай краще втамовує спрагу, але чорний виходить максимальний аромат особливо якщо в нього додати ягоди, фрукти або листя м'яти, чорної смородини, малини, суниці, брусниці. Цей дивно корисний чай потрібно наполягати не менше 15 хвилин, а потім остудити. І, нарешті, зверніть увагу на спеціальні дитячі чаї: вони містять різні комбінації трав, концентрати натуральних соків і плодів. До того ж зелений або чорний чай в їх складі позбавлений кофеїну і не зашкодить малюкові.

Під забороною

Газована вода
Більшість з газованих напоїв містить небезпечні для здоров'я малюків інгредієнти: смакові добавки та барвники, ароматизатори та консерванти, і абсолютно у всіх багато вуглекислоти. Всі ці складові можуть викликати запалення шлунково-кишкового тракту (особливо шлунка і підшлункової залози), алергію, порушення роботи нирок. До того ж в солодкій газованій воді міститься занадто багато цукру.

Квас
Оскільки його отримують в процесі бродіння, він не підійде малюкам до 3 років.

КАТЕРИНА Пир'єв, лікар-дієтолог
Журнал «Щасливі батьки» (червень 2009)