Лісова м'ята.

Якщо відправитися в червні-липні-серпні в ліс, то на галявині залитої сонцем, можна побачити пухнасте лілове хмара, а над ним блискучі під променями сонця золотаві іскри бджіл ...

Орегано - Origanum vulgare L - це материнка звичайна. Вона ж лісова м'ята, ладанка, мацердушка, духовий колір, зеновка, кара, пчелолюб, Звірака, тавшава ... Назва материнки з латинської мови перекладається як прикраса гір.

материнку здавна прийнято вважати жіночим рослиною. І материнки її називають недарма, адже навіть громовержець Зевс був вигодуваний, крім молока, медом, зібраним бджолами з квітів материнки.

Материнка - трав'яниста багаторічна рослина з сімейства губоцвітих висотою до 1 метра. Іноді материнка нагадує напівчагарник. Кореневище у неї гіллясте. Стебла у материнки прямі, злегка червонуваті, розгалужені, у підстави одревесневающим. Листя зелені, овальні, загострені, зверху темніші, знизу сріблясто-сірі. Дрібні квітки лілово-рожевого кольору зібрані в розкидисту мітелку.

Цвіте материнка з червня місяця. Часто до кінця серпня, рідше до початку вересня. Насіння дрібне, як макові зернятка.

Батьківщиною материнки звичайної називають країни Середземномор'я та Азію. Але тепер і на території Росії материнка звичайна росте повсюдно, крім Крайньої Півночі. Її можна зустріти на будь-який узліссі, в луках, у чагарниках, на південних схилах пагорбів. У містах вона може рости в парках, на дачах і на пустирях.

Стародавні єгиптяни, греки й римляни використовували материнку як прянощі, а також для ароматизації ванн і приміщень. Вишукані французи культивують материнку. Ефірне масло з материнки вважається дуже цінним і користується заслуженою популярністю. Та й у нас багато дачників не обходять увагою цю рослину, відоме своєю прихильністю до жіночого роду.

Материнка здавна вважалася цінною лікарською рослиною. Трава, листя і квіти материнки містять величезну кількість селену, вітаміни С, В1, В2, флавоноїди, дубильні речовини, в насінні міститься жирна олія.

Аристотель в IV столітті до н.е. писав, що поранені стрілою дикі кози прагнуть швидше знайти зарості материнки, так як ця трава допомагає вигнати з тіла стрілу. Лікарські властивості материнки використовували такі відомі лікарі давнини, як Діоскорид і Гіппократ.

Достеменно відомо, що материнка виводить з організму токсини, зміцнює імунітет і служить профілактикою онкології завдяки вмісту в ній селену. Материнку застосовують при безсонні, неврозах, головного болю, різних страхи, дратівливості, плаксивості, запальності. Рослина має антибактеріальну та противірусну дію, тому її застосовують при простуді, грипі, герпесі, ангінах, нежиті.

Настої з материнки допомагають зняти зубний біль, нормалізують роботу шлунково-кишкового тракту, усувають спазми і атонію кишечника. Крім того, відвари з материнки застосовуються при хворобах печінки і жовчного міхура, артритах, подагрі, ревматизмі.

Материнка допомагає організму в процесі розщеплення і виведення з організму жирів, тому вона входить до складу чаю для схуднення. Чаї з материнки запобігають раннє старіння організму, віддаляють настання клімаксу. Тампони, змочені в материнку, прикладають при геморої.

Від безсоння

Чайну ложку материнки заварити склянкою окропу. Наполягати 30 хвилин. Випити перед сном 1/2 склянки. Можна додати чайну ложку меду.

Ванна з материнки для зміцнення нервової системи і загального стану організму

100 г трави материнки з кольором залити 1 л води , довести до кипіння, кип'ятити на повільному вогні 10 хвилин і настоювати 10 хвилин, процідити, вилити у ванну, на 2/3 заповнену водою.




материнку не можна застосовувати при вагітності і виразці шлунка.

Материнка використовується в кулінарії багатьох країн. Наприклад, німці, французи та бельгійці додають материнку у страви з печериць, а італійці додають її у деякі види піци. Наші предки використовували материнку при приготуванні квасу і домашнього пива на додаток до хмелю. Пиво, на яке була додана материнка, довго не закисало.

За старих часів материнку додавали в ковбаси, які завдяки антимікробним властивостям материнки довго не псувалися.

Материнку можна додавати в овочеві супи , соуси до м'яса, птиці, до деяких салати, особливо добре материнка поєднується з помідорами.

Моя бабуся додавала гілочки материнки при засолюванні грибів та огірків. А чай з материнки вважався у неї найвишуканішим напоєм.



Салатну масло

3-4 ст. ложки подрібненої трави материнки залити рафінованою соняшниковою олією (приблизно 1 пляшка), щільно закрити і на добу поставити в темне місце. Процідити і додавати в різні блюда.

Салат

200 г шинки, 1-2 яйця, 4 картоплини, 2 свіжі огірки, 10 г зелені материнки, 10 г зелені кропу, 1 маленька банка консервованого зеленого горошку, 1/2 чайної ложки лимонного соку або соку лайма, рослинне масло для заправки.

Яйця відварити, порубати, картоплю відварити, нарізати кубиками. Зелень кропу й материнки подрібнити, огірки порізати, з горошка злити рідину. Все перемішати і заправити лимонним соком і рослинним маслом - можна настояним на материнці.

Материнку використовують і в народній косметиці. Наприклад, олією, настояному на материнку, лікують целюліт, втираючи його в проблемні місця.

Настоєм материнки споліскують волосся для м'якості, шовковистості, приємного аромату. Вмиваються, щоб надати шкірі ніжність атласу і теж приємний аромат.

У магії материнка відома давно. Так, стародавні перські астрологи використовували бальзами, настояні на материнку, для протистояння негативному впливу деяких планет.

Як вже говорилося, материнка - жіноча трава, але допомагає вона не коханкам, а дружинам. Сільські знахарки з незапам'ятних часів радили поїти чаєм невірних чоловіків - чайну ложку на склянку окропу. Цей чай відбиває у чоловіків полювання ходити на сторону, налагоджує сексуальне життя в сім'ї і зміцнює духовну близькість між подружжям.

Молодим матусям, чиї діти погано засипали і вередували перед сном, старі повитухи давали таку пораду: зробити слабкий настій материнки, намочити в ньому поділ своєї спідниці (можна старої, тієї, що не шкода) і обтерти їй обличчя дитини. Робити це повинна тільки рідна мати. Якщо матері немає поруч, зробити це може рідна бабуся по материнській лінії. Але використовувати вона повинна не поділ спідниці, а край фартуха (фартуха). Іншим родичам користуватися цим методом не рекомендується.

А ще материнка - одне з кращих засобів збереження одягу від молі. Гілочки з суцвіттями зашиваються в марлевий мішечок і підвішуються між шубами і вовняними виробами. Материнка не тільки врятує речі від пошкодження, але і додасть їм приємний оригінальний аромат.

Джерело: http://superstyle.ru