Чорнично-коричневі млинці з сирно-чорничної начинкою.

Учасники конкурсу «Широка Масниця» не перестають дивувати читачів форуму «Хочу». Не так давно на конкурс були запропоновані «зелені» млинці , які відразу ж були випробувані й полюбилися нашим форумскім господарочками.
Сьогодні ми хочемо представити вашій увазі млинці від нашої нової учасниці кулінарного конкурсу «Широка Масниця» теж незвичайного фіолетового кольору з не менш оригінальною начинкою.
Чорнично-коричневі млинці з сирно- чорничної начинкою
Складові тіста:
Борошно - 100 г,
Молоко - 250 мл,
Яйце куряче - 4 шт.,
Цукор - 80 г,
Кориця - 0,5 ч.л.,
Чорниця заморожена - 150 г,
Розпушувач - 0,5 ч.л.,
Сіль - за смаком,
Рослинна олія - ??2 ст.л.
Інгредієнти для начинки:
Чорниця - 200 г,
Сирний сир - 250 г,
Сметана - 150 г,
Цукор - за смаком,
Ванільний цукор - 1 ст.л.
Приготування

Починаємо процес з приготування млинців, для цього збиваємо яйця з 50 г цукру, додаємо борошно, розпушувач , сіль, корицю і молоко і збиваємо до однорідної маси.


Чорницю з 30 г цукру подрібнюємо за допомогою комбайна і додаємо до тесту, також кладемо рослинне масло і ретельно перемішуємо.
Випікаємо на добре розігрітій сковороді з обох сторін.
Млинці готові і ми приступаємо до приготування начинки. До сирному сиру додаємо сметану, цукор, ванільний цукор і ретельно перемішуємо.
Ділимо крем на дві рівні частини. 100 г чорниці подрібнюємо і додаємо в одну з двох частин крему.
Млинець змащуємо сметанно-сирним кремом, а зверху - сирно-чорничним.
На край млинця викладаємо ягоди чорниці і звертаємо рулетиком .
От і все! Приступаємо до чаювання зі смачними, аромат і дуже красивими млинцями! Смачного!
Нові рецепти такого ласощів ви можете знайти на сторінках нашого форуму Хочу і поділитися тим, якими млинцями саме ви балуєте своїх рідних і близьких! За це ви отримаєте необхідні у господарстві призи від спонсора конкурсу - інтернет-магазину № 1 посуду та подарунків VIP-POSUDA.com.