Підгнилі фрукти небезпечні для здоров'я.


Неправильне або тривале зберігання фруктів призводить до появи на плодах гнилих або запліснявілих місць, які ми зазвичай видаляємо, використовуючи інше в їжу.


Неправильне або тривале зберігання фруктів призводить до появи на плодах гнилих або запліснявілих місць, які ми зазвичай видаляємо, використовуючи інше в їжу.

Це не зовсім безпечно. Деякі дослідники вважають, що такі фрукти треба повністю викидати. На їхню думку, поява навіть невеликих уражених гниллю місць є свідченням утворення так званих мікотоксинів, отрут, котрі поширюються по всьому плоду.


Ці речовини генеруються цвілевим грибком і могт викликати рак, пошкодити печінку, серце, шкіру і нирки.

В даний час відомо більше 300 видів мікотоксинів. Вони легко переносять високі температури і тому гаряча обробка уражених плодів неефективна.

Зверніть увагу: букети з повітряних куль