Вітаміни або збалансоване харчування?.


Важливою причиною для прийому вітамінних препаратів є помилкове уявлення про те, що вони забезпечують додаткову енергію і викликають добре самопочуття.


Вітаміни - низькомолекулярні органічні сполуки, необхідні в незначних кількостях для нормального обміну речовин і життєдіяльності живих організмів. Найкращим джерелом вітамінів і мінеральних речовин є продукти харчування. Здоровим людям, у яких харчування досить збалансовано, додаткові вітаміни користь не принесуть.

Рекламні заходи, що проводяться фармацевтичними фірмами, наполегливо і посилено закликають до широкого застосування вітамінів в якості засобів для боротьби з безпліддям, підвищення інтелектуальних здібностей, втомою , для стимулювання росту дитини, порушення апетиту і т.д.

Важливою причиною для прийому вітамінних препаратів є помилкове уявлення про те, що вони забезпечують додаткову енергію і викликають добре самопочуття.

Популярний міф про те, що вітаміни групи В і особливо В6 допомагають впоратися з нудотою і блювотою при вагітності, а також корисні при передменструальному синдромі. Однак ці та інші свідчення потребують підтвердження результатами добре контрольованих клінічних випробувань. Думка про те, що вітамін С виліковує звичайну застуду чи сприяє загоєнню ран, не отримало підтвердження. За даними Американської медичної асоціації, вітамін С в ударних дозах не має ніякого ефекту на атеросклероз, загоєння ран і шизофренію, а також на астму і безпліддя у чоловіків.

Що стосується, наприклад, вітаміну Е, то немає доказів , які свідчать про користь широкого застосування ударних доз останнього для попередження розвитку артеріосклерозу, раку і захворювань легенів і для поліпшення стану при старінні. Вітамін Е неефективний при запальних захворюваннях шкіри, синдромі менопаузи, безплідді, виразковій хворобі, опіках і порфірії.

Оскільки вітамін Е є жиророзчинних, у великих дозах його слід використовувати з обережністю. Є дані про те, що використання вітаміну Е навіть у таких низьких дозах, як 270-540 мкг, у деяких пацієнтів викликає нудоту, м'язову слабкість, стомлюваність, головний біль і нечіткість зору.

Великі дози жиророзчинного вітаміну А можуть викликати втрату апетиту, свербіж, втрату ваги, збільшення печінки та селезінки, слабкість і хворобливу припухлість в області кістки і суглобів.


Вагітним жінкам радять бути обережними не тільки з вітаміном А, але також відмовитися від споживання його у великих кількостях з такими продуктами, як печінка тріски.

Тривалий надмірне вживання вітаміну D немовлятами може викликати відставання в розумовому і фізичному розвитку, ниркову недостатність і смерть.

Більше 80% всіх вітамінних препаратів не можна рекомендувати до застосування; майже 60% з них мають показання, не підтверджені доказами; більше 40% містять несуттєві або неефективні інгредієнти; більше 50% мають нераціональну рецептуру ; і майже 50% пропонуються в надмірній дозуванні.

Здорові діти повинні і дорослі повинні отримувати достатню кількість поживних речовин з продуктів харчування. Відповіддю на потреби організму в поживних речовинах повинні бути не різні препарати, а різноманітність продуктів, внаслідок чого знижується потенційний ризик як брак, так і надлишку живильних речовин. Пріоритетом суспільної охорони здоров'я у всіх країнах має стати забезпечення доступу до хорошого харчування. Заохочення витрати індивідуальних і державних коштів на непотрібні препарати вітамінів не сприяє задоволенню потреб суспільства в охороні здоров'я.

Неналежне використання вітамінів може завдати шкоду. Наприклад, створюючи враження, що капсула з вітамінами - це якесь чарівне засіб, який може замінити поживні речовини, виробники полівітамінів відволікають увагу і кошти від дій, спрямованих на вирішення проблем голоду, недоїдання і дисбалансу вітамінів.

Вітаміни з високим дозуванням, використовувані для лікування специфічних гіпо-та авітамінозів, повинні мати ясну маркування і відрізнятися від препаратів, що використовуються як добавки до раціону харчування. Якщо гіпо-і авітаміноз дійсно спостерігаються, то слід використовувати препарати з одним інгредієнтом, а не препарати полівітамінів.

Нераціональна комбінація вітамінів не повинна бути доступна для споживача.

Лікарі і споживачі повинні мати об'єктивну інформацію про раціональне використання вітамінів.

Зверніть увагу: повітряні кулі друк