Млинці з бананом і шоколадом.

Від такого смачного, солодкого і сонячного ласощі як млинці не відмовиться ні старий, ні молодий. У кожної господині є свій власний рецепт приготування цієї страви, який робить млинці унікальними і ексклюзивними. Учасниця кулінарного конкурсу "Широка Масляна" пропонує господарочками приготувати "сонечка" з начинкою з банана і шоколаду і запевняє, що подібної смакоти ваші домочадці ніколи не пробували!
Млинці з бананом і шоколадом
Тісто:
Борошно - 200 г,
Какао-порошок - 1 ст. л.,
Яйце - 1 шт.,
Цукор - 1 ст.л.,
Рослинна олія - ??1 ст.л.,
Молоко - 300 мл.
Начинка:
Банан - 3 шт.,
Апельсин - 1 шт.,
Апельсиновий лікер (можна і без нього) - 2 ст.л.
Соус:
Крохмаль - 2 ч.л.,
Молоко - 3 ст. л,
Чорний шоколад - 40 г,
Мед - 1 ст. л.,
Какао - 1 ст. л.,
Вершкове масло - 1 ст. л.,
Ваніль.
Приготування
Начинка: очищаємо і ріжемо банани кружечками, додаємо цедру апельсина і апельсиновий сік (з цього ж апельсина), додаємо лікер, акуратно перемішуємо й даємо настоятися 30 хвилин.



Тісто: просіяти борошно, додаємо какао, перемішуємо. Делакм поглиблення посередині, в нього додаємо яйце, цукор, рослинна олія. Поступово вливаємо молоко. Якщо тісто виходить густим, додати ще трохи молока. Випікати млинці.
Соус: розвести крохмаль у невеликій кількості молока, розмішуючи, поступово влити молоко, що залишилося. У каструльку поламати шоколад на шматочки, додати мед, какао, ваніль. На повільному вогні нагріти до повного розчинення шоколаду, влити молочно-крохмальну суміш, енергійно помішуючи, довести до кипіння, але не кип'ятити. Зняти з вогню і додати вершкове масло.
Млинці згорнути в кульочки, покласти всередину начинку, зверху полити соусом. Соус можна додавати до начинки.
Нові рецепти такого знайомого ласощі як млинці ви можете знайти на сторінках нашого форуму Хочу і поділитися тим, якими млинцями саме ви балуєте своїх рідних і близьких! За це ви отримаєте необхідні у господарстві призи від спонсора конкурсу - інтернет-магазину № 1 посуду та подарунків VIP-POSUDA.com.