Млинці "Класика". Згадайте минуле.

За даними деяких істориків люди печуть млинці ось вже протягом 5 тисяч років. За цей час придумано дуже багато рецептів як тесту, так і начинок. Кожна господиня робить їх неповторно смачними, легкими, повітряними, що радують око і шлунок. Але, як відомо, першими млинцями були коржики з прісного тіста, тому одна з учасниць кулінарного конкурсу «Широка Масляна» запропонувала згадати класичний рецепт приготування рум'яного ласощі.
Млинці «Класика»
Інгредієнти:
500 мл. молока,
200-300 г борошна,
2 курячих яйця,
2 ч.л. рослинного масла,
Сіль, щіпка цукру.
Спосіб приготування:
Яйця добре збити, додати рослинне масло , молоко, сіль, цукор. Ще раз все збити, акуратно всипати борошно (спочатку 200 г, потім, якщо тісто рідкуватий, додати решту).



Добре збити тісто, на розпечену сковороду вилити 1 ст.л. рослинного масла, акуратно налити небагато тест і обертають рухами розрівняти його по всій поверхні сковороди.
Блин повинен підрум'янюватися з країв. Переверніть його і обсмажте до золотистого кольору.
З чим подавати класичні млинці - кожна господиня вирішує по своєму смаку й уподобань.
Дуже гарні вони з домашнім варенням, сметаною, медом або як за старих часів - з розтопленим вершковим маслом.
Смачного!
Докладніше дізнатися про умови та строки проведення млинцевого конкурсу ви можете на нашому форумі Хочу. Крім того, ви самі можете поділитися тим, якими млинцями балуєте своїх рідних і близьких і за це отримати необхідні у господарстві призи від спонсора конкурсу - інтернет-магазину № 1 посуду та подарунків VIP-POSUDA.com.