Сорочинські млинці. Рецепт до Масленницу.

Ось і настав перший день минаючої зими, ще трохи і Весна вступить у свої права. В очікуванні швидкої Масляної на форумі Хочу проходить кулінарний конкурс " Широка масляна ", в якому наші учасниці діляться рецептами приготування смачних ласощів - млинців.
Автор, сьогоднішнього рецепта поділилася з нами рецептом своєї бабусі. Такі ніжні млинці пекли раніше на ярмарках. Вони так і називаються - «Сорочинські».
Пропонуємо Вам спробувати їх спекти разом з нами.

Млинці «Сорочинські»
Інгредієнти:
? Яйце куряче-5шт.



? Кефір 1% - 0,5 л
? Молоко 2,5% - 0, 5 л
? Борошно - 8 ст. л.
? Сіль-0,5 ч. л.
? Цукор - 2 ст. л.
Приготування:
Яйця збити з цукром і сіллю, додати кефір , молоко, борошно (просіяне)
Начинка: Сир, варення, мюслі (запарених) з горіхами і медом.
Ви так само можете взяти участь у кулінарному конкурсі та повідати Ваш рецепт приготування сонячних млинців, а так ж отримати призи від спонсора конкурсу Інтернет-магазину № 1 посуду та подарунків VIP-POSUDA.com.
Детальніше про умови і час проведення конкурсу можна дізнатися на нашому форумі Хочу.