Зелений чай корисніший з цукром.

До недавнього часу було прийнято вважати, що зелений чай потрібно пити без цукру - інакше вся користь буде зведена до нуля. Але виявилося, що все навпаки: сахароза, потрапляючи в зелений чай, підвищує засвоюваність кахетінов. А адже вони борються з раком, діабетом, інсультом і серцевими захворюваннями.

Зелений чай , до якого росіяни звикли порівняно недавно, завоював популярність і вважається напоєм, незамінним. У першу чергу, через користі для здоров'я. Японці на власному прикладі довели, що регулярне вживання зеленого чаю на 5-7 років продовжує життя і на 25-30% знижує ймовірність захворювання на рак. Але більшість цінителів були переконані, що зелений чай і цукор несумісні. Тому що цукор - продукт неймовірно шкідливий!

Однак нові дослідження показали, що із зеленим чаєм навіть «отруйний» цукор стає корисним.


Американські дієтологи виявили: додавання сахарози в зелений чай в три рази збільшує інтенсивність всмоктування що знаходяться в ньому кахетінов. Це клас антиоксидантних поліфенолів, які відіграють велику роль у профілактиці цукрового діабету, серцевих і канцерогенних захворювань. І суттєво знижують небезпечність виникнення інсульту. Такі висновки були зроблені за результатами лабораторних експериментів, що проводяться з різними групами поліфенолів - найкорисніших речовин з усіх, присутніх в чаї.


Дієтологи радять, крім цукру, обов'язково додавати в чай ??ще і лимон або інші фрукти, у яких вітамін С міститься у великій кількості. Від цього засвоюваність кахетінов відбуватиметься ще інтенсивніше.