Йогурти не зміцнюють імунітет.

Наступного разу, коли з екранів телевізорів знову почнуть розповідати про "корисні бактерії", будьте напоготові. Ніякої користі в пробіотичних йогуртах вчені так і не знайшли. Продовольча комісія Євросоюзу так і не змогла знайти підтверджень тому, що пробіотичні йогурти з так званими "хорошими бактеріями" приносять користь нашому здоров'ю.

Оборот індустрії пробіотичних йогуртів тільки в одній Великобританії оцінюється в 200 млн фунтів стерлінгів на рік. Виробники цих йогуртів стверджують, що містяться в них бактерії нібито здатні вбивати шкідливі мікроорганізми в людині, а також зміцнювати імунну систему . Група експертів з Європейського відомства з безпеки харчових продуктів (Efsa) вирішила вивчити справедливість цих тверджень.


Група з'ясувала, що з 180 тверджень, які публічно робляться виробниками йогуртів з приводу користі їх продукції , 170 не відповідають дійсності, тому що для них є недостатньо доказів. Десять інших тверджень виключили зі списку відразу ж. Дані дослідження Efsa, скоріше за все, приведуть до того, що виробники йогуртів та інших пробіотичних продуктів більше не зможуть вводити покупців в оману з приводу чудодійних властивостей "корисних бактерій".

А самий популярний у Великобританії "диво-йогурт" Actimel взагалі не потрапив під дане дослідження. Це було пов'язано з тим, що його виробники добровільно погодилися прибрати з реклами всякі згадки про користь йогурту для здоров'я, не чекаючи офіційних висновків комісії.