Дієта довгожителя.

Як і чим харчуватися, щоб дожити до глибокої старості? На це питання відповідає Уолтер Брюнинг, що відзначив минулого понеділка 113-ту річницю. Уолтер офіційно вважається найстарішою людиною на землі, так що його дієта, безумовно, є дієтою довгожителя.

Останні 35 років він харчується лише два рази на день (хоча більшість учених радить харчуватися як раз не менше п'яти разів на день, для прискорення процесу метаболізму). "Думаю, що ти повинен вставати з-за столу, поки ще відчуваєш голод, - говорить Брюнинг. - Я снідаю і обідаю, а від вечері вже давно відмовився. Останні років 35 в мене один і той же вагу. Мені здається, що так і має бути. Привчи себе до того, щоб нічого не їсти на ніч, і дуже скоро ти відчуєш прилив сил і бадьорості ".

Уолтер встає о 6.15 ранку, снідає в половині восьмого. Зазвичай, його сніданок складається з яєць, тосту або млинчиків.


"За сніданком ти можеш з'їсти все, що хочеш, - каже Уолтер. - Я кожен день їм багато фруктів".

Губернатор Монтани, який нещодавно відвідав містера Брюнінга, прислав йому в подарунок кошик з фруктами. "Ну, хлопці, вони були смачні, - усміхається Уолтер. - Я з'їв все, до останньої крихти".

Крім фруктів кожен день Брюнинг приймає одну таблетку аспірину дитячого, а також п'є дуже багато води. Півтори чашки кави за сніданком, чашку за обідом. Найстаріша людина на землі переконаний, що живе так довго саме завдяки своїй дієті , а також величезному працьовитості. На пенсію Уолтер пішов після 80-ти.

"Якщо б кожна людина в світі міг повернутися до свого нормального вазі, то це було б чудово, - каже Уолтер. - Ви дуже багато їсте! "