Їжа для сну і безсоння.

Австралійські дослідники виявили, що продукти, які ми їмо, впливають на сон. Їжа з високим глікемічним індексом, тобто містить велику кількість цукру і вуглеводів, стимулює вироблення амінокислоти триптофан, яка викликає сонливість.

Дослідження, проведене Крістофером Герреро і його колегами і представлене на конференції Австралійської асоціації сну , показує, що тип харчування може значно вплинути на наявність чи відсутність важливих снодійних гормонів.

У ході експерименту три групи добровольців отримували різне за якістю харчування: з високим глікемічним індексом , з низьким і змішане. Через чотири години вони виміряли рівень глюкози, інсуліну і амінокислот і порівняли результати.
З'ясувалося, що їжа з високим глікемічним індексом сприяє сильному викиду інсуліну і триптофану та інших амінокислот , викликаючи сонливий розслаблений стан.
Триптофан - це незамінна амінокислота, особливо багато її міститься в сирі, молоці, м'ясі, рибі, індичці, бананах, сушених фініках, арахісі і всіх продуктах, багатих білком .


А ще, триптофан можна накопичувати вдень, вживаючи продукти, де ця амінокислота пов'язана вуглеводами, і активувати ввечері, з'ївши що-небудь з високим вмістом незв'язаного триптофану - наприклад, банан.


Якщо ж навпаки, необхідно провести безсонну ніч - налягайте на гостре і фрукти, багаті ароматичними маслами. Відмінно підійдуть цитрусові, зелень і овочі - такі як цибуля, часник, петрушка, редиска, кріп.
А ось малина, смородина, вишня і мигдаль можуть викликати порушення сну. Вони містять саліцилати, на які у багатьох людей буває алергія. Тому якщо ваша безсоння набуває хронічного характеру, зверніть увагу на свій раціон.

І на закінчення хочеться додати, що б ви не їли, для бадьорості, або для того щоб міцно заснути & ndash ; знайте міру.