Цукровий діабет ... від риби.

У Радянському Союзі рибний день був четвер, і цього було достатньо. Нещодавно американські вчені побічно підтвердили професіоналізм радянських дієтологів. Вони отримали докази того, що два рибних блюда в тиждень підвищують ймовірність захворювання на цукровий діабет.

Позитивний вплив риби на профілактику серцево-судинних захворювань загальновідомо. Можна в значній мірі знизити ймовірність їх появи, якщо регулярно вживати рибні страви або омега-3 жирні кислоти. І отримати при цьому цукровий діабет .


Проведене дієтологами широкомасштабне дослідження дало результати, які змушують задуматися. Вивчалися дані, надані програмою контролю стану здоров'я медичних працівників. Протягом 18 років було обстежено більше 150 тис. жінок і більше 40 тис. чоловіків. За цей час 9380 осіб отримали діагноз « цукровий діабет ». Після цього з метою більш коректної обробки даних були вивчені всілякі фактори, які впливають на розвиток хвороби. Вивчався спосіб життя медпрацівника і дані про схильність до цього захворювання його родичів. Брався до уваги вагу обстеженого і його раціон харчування.


Враховувався фактор можливого гормонального лікування, а також наявність менопаузи.


Після закінчення роботи дієтологи зробили невтішний висновок про те, що при частому вживанні омега-3 жирних кислот зростає небезпека отримання цукрового діабету . Внесення до меню рибних страв від двох до чотирьох разів на тиждень підвищує ризик захворювання їм в 1,17 разів. А для гурманів, що харчуються рибою п'ять разів на тиждень і більше, ризик підвищується в 1,22 рази.


Відомо, що серцево-судинні захворювання часто йдуть рука об руку з цукровим діабетом . Простежується чітка зв'язок і в даному випадку. На сьогоднішній день вчені ведуть мову про необхідність проведення додаткових досліджень. Оскільки без з'ясування механізму впливу рибних страв на підвищення ризику захворювання на діабет не можна говорити що-небудь про конкретних рекомендаціях як для фахівців- дієтологів , так і для широких мас населення.

А поки додаткові дослідження ще тільки плануються - не захоплюйтеся рибою!