Від протеїнової дієти худне мозок.

Н есколько останніх десятиліть дієтологи рекомендували займатися спортом і налягати на продукти, багаті протеїном, щоб привести фігуру в порядок, наростити м'язи і зміцнити загальне здоров'я. Тепер виявляється, що таким "здоровим харчуванням" ми наносимо удар по нашому мозку і ризикуємо захворіти бользенью Альцгеймера.

Вчені вивчили мозок генетично модифікованих мишей, які сиділи на протеїнової дієти . Виявилися, що по вазі цей мозок трохи поступається мізкам мишей, які не відмовляли собі в вуглеводах . І найсумніше - у "протеїнових" мишей недорозвиненим залишався той відділ мозку, який відповідає за мислення.

Щоправда, між мишами і людьми все-таки існують деякі відмінності, і поки не доведено, що протеїнова дієта впливає на вагу людського мозку.


Але лікарі в зв'язку з цим нагадують про вже відомий факт - продукти харчування з низьким вмістом жиру, особливо овочі, знижують ризик виникнення деменції .

Експерименти з мишами проводив один з провідних американських фахівців з хвороби Альцгеймера доктор Сем Ганді зі Школи медицини Маунт Сінай в Нью-Йорку. Дані його дослідів опубліковані в журналі Molecular Neurodegeneration. "Подібні досліди можуть знадобитися вченим, якщо вони займуться з'ясуванням дієтичних ризиків хвороби Альцгеймера ", - вважає доктор Ганді.

Це сумна новина для тих, хто сидить на протеїнової дієти , зокрема, для культуристів. Втім, заздрісні люди давно вже говорять, що у людей зі сталевою мускулатурою і так не найвидатніший розмір мозку.