Шоколадні цукерки і льодяники у домашніх умовах: швидко і смачно!.

Ви - ласун і від цього нікуди не дітися. Щодня ви купуєте цукерки, печиво та шоколадки, на які йде ціле стан. У домашніх умовах дуже легко приготувати улюблені ласощі, необхідні тільки ваші бажання і фантазія.
Цукерки зі свіжих або заморожених ягід
Інгредієнти:

200 г брусниці, журавлини, полуниць, смородини
1 яйце,
2 ст.л. цукрової пудри.
Ягоди промийте, а яєчний білок і 1 ст.л. цукрової пудри збийте. Потім ягоди опускайте в білок, а потім - в решту цукрової пудри. Викладіть їх на тарілку і поставте в холод.
Льодяники
Інгредієнти:
1,5 ст. фруктового соку або сиропу,
1 ст. цукру.
У фруктовий сік або сироп додайте цукор, добре перемішайте. Поставте на вогонь і варіть, поки маса не стане коричневою. Розлийте вміст по формочках.
Рафаеллкі
Інгредієнти:
3 яєчних білка,
150 г цукру,
150 г горіхів.



Білки необхідно збити з цукром. Потім поступово вводите подрібнені горіхи. Масу викладіть на змащене маслом деко і підсушіть на слабкому вогні в духовці.
Цукерки-горішки
Інгредієнти:
100 г молока,
1,5 ст. цукру,
1 ст.л. какао,
250 г вершкового масла,
1 ст.л. коньяку,
1 пачка дитячої суміші,
250 г шоколаду,
100 г вафель,
300 г арахісу.
У молоко введіть цукор і какао, все гарненько перемішайте і закип'ятіть. Потім додайте вершкове масло, коньяк і дитячу суміш. З цієї маси зробіть тісто. Далі сформуйте з нього цукерки-кружечки, викладіть їх на фольгу й поставте в холодне місце.
Розтопіть шоколад, занурте в нього застиглі цукерки і викладіть їх на блюдо, посипавши зверху подрібненими вафлями і горіхами.
Смачного!