Дієта для довголіття.

Британські дослідники встановили, що, знизивши споживання протеїнів, які містяться в рибі та м'ясі, людина може уповільнити процеси старіння в організмі. Наука і раніше вважала низькокалорійну дієту (не більше 60% стандартної добової дози калорій) одним з факторів, що сприяють тривалості життя.

Але тільки тепер вчені довели, що ключем до довголіттю зовсім не обов'язково є кількість споживаних калорій. Ним може стати рівень певного протеїну. Таким чином, знизивши обсяг їжі, що з'їдається, яка містить цей протеїн, люди зможуть жити довше. При цьому їм навіть не знадобиться скорочувати розміри порцій. Мова йде про м'ясо, рибу та деяких горіхах. Доктор Меттью Пайпер з Геронтологічного центру при Університетському коледжі Лондона переконаний, що вегетаріанська дієта - один з ефективних способів досягнення довгих років життя.

Відомо, що екстремальна дієта , яка передбачає споживання самого мінімального добового обсягу калорій (просто, щоб не померти з голоду) може додати до 25 (!) років до середньої тривалості життя людини.


І прихильник цієї дієти цілком здатний простягнути до 100 років. Інше питання, наскільки приємно йому буде жити всі ці роки, піддаючи свій організм такого жорсткого стресу.

І ось вчені, нарешті, заявили нам - цих жертв не потрібно! Не відмовляйте собі в калоріях, нам потрібно лише змінити співвідношення амінокислот в організмі, і це допоможе жити довше.

"Звичайно, все не так просто, як здається, - говорить доктор Пайпер . - Я не можу заявити, що, мовляв, їжте менше горіхів, щоб жити довше. Тут завдання в тому, щоб збалансувати рівень протеїнів. Це особливо важливо для прихильників харчування з високим рівнем протеїнів , на кшталт дієти Аткінса . Або тих, хто приймає порції протеїнів, щоб "побудувати" м'язи ".