Як ласунам зберегти фігуру?.

Тим, хто не в силах подолати тягу до солодкого, фахівці радять грамотно вживати цукровмісні продукти. З'їжте улюблену шоколадку в певний час. Так ви зможете підтримати здоров'я у звичайній нормі і навряд чи видужаєте.

Солодощі: чи варто відмовлятися?

Цукор в нашому організмі здатний перероблятися в жир, в залежності від того, як працює обмін речовин . Але, за спостереженнями медиків, проблема із зайвою вагою набагато частіше виникає не стільки через солодощів, скільки з-за не дуже здорового харчування . При неправильному режимі харчування не потрібні кілограми з'являються швидше за все.

Врахуйте, що при різкому скороченні солодкого може виникнути синдром абстиненції, коли розсіюється увага, ви відчуваєте запаморочення, занепад сил.

Солодке ... корисно?

Останні наукові дослідження показали, що солодощі не викликають карієсу, як вважалося раніше. У багатьох з них містяться вуглеводи, важливі для збалансованої роботи організму. А крім того - глюкоза, необхідна для нормального функціонування мозку.

Желатин, що входить до складу деяких десертів, дуже корисний для шкіри, волосся, м'язів і кровоносних судин

Халва містить необхідну клітковину, а також речовини, омолоджуючі організм. Щоправда, з-за високої калорійності халви зловживати нею не рекомендується.

Гіркий шоколад корисний

Справжній шоколад насичений мікроелементами, які потрібні для процесів життєдіяльності в нашому організмі. Заліза, магнію і антиоксидантів в ньому міститься набагато більше ніж у зеленому чаї та червоному вині.

Шоколад стимулює вироблення ендорфінів - "гормонів щастя», і заслужено вважається прекрасним засобом від стану пригніченості й депресії.

Кілька квадратиків гіркого шоколаду (вміст какао 70% і вище) щодня - це гарна профілактика онкозахворювань і тромбофлебіту.

А молочний шоколад?


Здорове харчування не надто прихильно до цього продукту. Однак молочний шоколад містить у великій кількості марганець і калій, корисний для міцного скелета і здоров'я зубів.


Крім того, в його складі є магній, необхідний нервовій системі.

Дієтологи рекомендують з'їдати в день не більше третьої частини від стандартної плитки (100г).

Занадто багато солодкого


Надмірна кількість цукру знижує концентрацію вітаміну В1 в організмі. У результаті виникають дратівливість, підвищена стомлюваність.

Сухофрукти


Сушені фрукти - це порятунок для любителів солодкого. Замість рафінованого цукру в них міститься натуральна фруктоза, яка не підвищує рівень інсуліну і холестерину в крові. Крім того, сухофрукти насичені корисними мікроелементами, вітамінами, біологічно активними речовинами і пектинами, які стимулюють кишечник.

Медики рекомендують з'їдати в день жменю родзинок, або 4-5 плодів чорносливу, кураги, або 2-3 сушених інжиру. Готуйте «сніданки краси» із сухофруктів і мюслі. Вони надзвичайно корисні для хорошого травлення і нервової системи, покращують стан шкіри.

Правила здорового харчування

- Обмежуйте споживання солі і копчених продуктів. Вони утримують в організмі воду, не дозволяючи у разі потреби швидко скинути два-три кілограми.

- Висококалорійні солодощі краще вживати в першій половині дня. У цей час обмін речовин в організмі найбільш активний. До вечора його процеси сповільнюються, так що цукерки краще прибрати зі столу, щоб не набирати не потрібних кілограмів.

- У другій половині дня тягу до солодкого втамовує гірким шоколадом, пастилою або зефіром.

- Любителям десертів фахівці рекомендують мармелад. Цей продукт не містить жиру і насичений натуральними фруктовими соками. Він вигідно відрізняється від «важких» солодощів свою невисоку калорійністю.

- Не зловживайте тістечками. Крім цукру, до їх складу входять тваринні жири, через які легко товстішає талія.

- Якщо ви з'їли десерт, а солодкого хочеться, як і раніше, спробуйте обдурити свій апетит. Поріжте зелений болгарський перець тоненькими шматочками і ретельно пожуйте.