Соя знижує смертність від раку грудей.

Регулярне вживання соєвих продуктів може знизити ймовірність летального результату серед жінок, у яких виявили пухлину молочної залози. Такий висновок зроблений вченими Університетського медичного центру Вандербільта у Нешвілі, штат Техас.
Більш того,
користь сої підтверджена навіть для тих хворих, у кого виявлена ??гормонозалежна форма раку грудей (містить рецептори естрогенів), а також дам, які приймають тамоксифен. Про це повідомляється в журналі Journal of the American Medical Association.

"Ми з'ясували, що для жінок, які перенесли рак грудей і споживають помірна кількість соєвих продуктів , прогноз виживаності в цілому вище, а ймовірність рецидиву пухлини нижче ", - заявив автор дослідження доктор Ксіао Ой Шу.

Відомо, що раніше наука висловлювала якраз протилежні судження про сої і соєвих продуктів .


Стверджувалося, що соя може збільшити ризик утворення раку грудей , а також погіршити прогноз для тих жінок, у яких хвороба вже знайдена. Це пов'язано з тим, що соя належить до групи фітоестрогенів (група природних нестероїдних рослинних сполук), а значить, може проявляти себе в слабкій формі як естроген в тілі жінки.

Тепер же з'ясувалося, що ця точка зору була помилковою. Доктор Шу разом з колегами виявив, що соя, навпаки, знижує рівень естрогену в організмі, пов'язуючи його утворюють рецептори.

"Нам вдалося встановити, що соя за своїм принципом діє приблизно так само, як тамоксифен ", - говорить Шу. Тамоксифен - ліки, яке блокує дію естрогену в організмі, не даючи цьому стероїдного гормону "живити" собою пухлину.