Вершкове масло заборонять.

Тільки так можна скоротити кількість серцевих нападів, інфарктів і тромбів серед молоді, - вважає один з провідних британських хірургів-кардіологів Шайям Колвекар. Він закликав владу країни заборонити вершкове масло, щоб захистити здоров'я нації.

Професор Університетського коледжу в Лондоні доктор Колвекар попереджає про смертельну небезпеку продуктів харчування, що містять насичені жири . Тому він рекомендує людям їсти якомога менше червоного м'яса, пити молоко з низьким вмістом жиру і переключитися зі вершкового на рослинну олію. Хірург нагадує, що кожен рік у Великобританії передчасно, від хвороб серця , вмирають по 200 тисяч чоловік. У більш ніж 30% випадків причиною їхньої смерті є насичений жир.

Дорослі люди вживають в їжу в середньому по 800 грам насичених жирів на місяць, що на 20% вище рекомендованої дози. Якщо б британці дотримувалися ці рекомендації, то можна було б врятувати більше 3500 життів на рік.


Прийшла пора приймати радикальні заходи, - закликає професор.

"Забороняючи масло і замінюючи його менш жирними продуктами, ми скоротимо щоденний прийом шкідливих для здоров'я жирів на 8 грам, - говорить доктор Колвекар . - Трохи? Так, але це буде рятувати тисячі життів на рік, а крива серцево-судинних захворювань (найголовніший "вбивця" у Великобританії) піде на спад. Коли пацієнти приходять до мене, у них вже є серйозні хвороби серця . Для таких людей кардіохірурги це остання надія. Але навіщо було доводити до цього? Переважна більшість моїх пацієнтів ніколи б не лягли під мій скальпель, якщо б скоротили прийом насичених жирів лише на 8 грам на добу. Що, це така велика жертва, що краще ризикнути життям? "

Чи правильно ви харчуєтеся? Пройдіть тест.