Що можна з'їсти на ніч.

Прийнято вважати, що є перед сном шкідливо - і для здоров'я, і ??для фігури. Але чи так це насправді? І що робити, якщо саме ввечері розігрався апетит, а заснути на порожній шлунок не виходить? Спробуємо в усьому розібратися ...

шкідливо їсти ввечері?

Останні наукові дослідження доводять, що є на ніч не так вже шкідливо: здоров'я та фігура не страждають. І у вечірньому вечері як такому немає великої небезпеки. Тим більше, що «віддати ворогу» його часто не виходить - наприклад, через те, що доводиться пізно повертатися з роботи.

Головне для здорового харчування , щоб раціон залишався в цілому збалансованим, а вечірня трапеза - не була важкою і щедрою.

Апетит або харчове розлад?

Теорія про те, що є вечорами шкідливо, була заснована на властивостях апетиту. В кінці дня втомленому організму складно контролювати всі відбуваються в ньому. У цей час важко стримувати апетит, легко з'їсти зайвий шматок і в результаті набрати вагу. Підступ у тому, що пізні вечері можуть бути не просто звичкою. За цим іноді ховається харчове розлад , чревате серйозними проблемами для здоров'я.

Якщо ви не можете заснути без того, щоб не поїсти, перевіртеся, чи немає у вас синдрому нічного переїдання . Ось характерні симптоми даного розладу:

- Після пробудження часто відчуваєте нудоту. Апетит вранці відсутній і снідаєте ви дуже пізно.

- Під час їжі відчуваєте дискомфорт чи почуття провини.

- Часто відбуваються спалахи нервозності, невдоволення. Регулярні депресивні стани.

- Ваші перекушування припадають на вечірній час.

- У раціоні багато солодкого.

Також відмічено, що люди, які страждають харчовим розладом , часто прокидаються по ночах, щоб перекусити. Медики констатують у них зниження рівня мелатоніну - гормону, що відповідає за нормальний сон.


А також лептину та кортизолу - гормонів, що регулюють почуття голоду і стресу.

Напади харчового розлади можуть тривати від 2 місяців і до кількох років. Чому воно виникає, точно не відомо: природа даного розладу складна і до кінця не вивчена. В якості оздоровчих рекомендацій фахівці дають такі поради:

- дотримуватися правил здорового харчування

- лікувати депресивні стани

- займатися фітнесом

Чим втамувати голод перед сном?

Під час сну організму не потрібно багато енергії. Рясний вечірній перекус загрожує тим, що зайві калорії можуть відкластися у вигляді жирових запасів. Правильне харчування вчить: трапеза перед сном повинна бути низькокалорійної і легко засвоюються, а також невеликий за обсягом.

- У ній повинно бути якомога менше цукру. Солодощі швидко засвоюються організмом і часто провокують безсоння.

- Вмикайте в вечірній вечерю більше клітковини. Вона уповільнює процес травлення.

- Фахівці радять вибирати для пізнього перекусу продукти, багаті білком. Їжте, наприклад, м'ясо птиці. У ньому міститься триптофан, який допомагає швидко насититися організму.

- З жирів віддайте перевагу рослинним - наприклад, арахісове або оливковій олії

- Можна включати в вечірній раціон і молочні продукти - сир, молоко або сир. Молочна їжа містить уповільнюючий травлення білок казеїн.

- Ідеальна для пізньої вечері риба, особливо тунець.

Віддати ворогові

З продуктів, які не слід їсти у вечірній час, фахівці насамперед називають кофеїновмісні - чай, кава, шоколад. Їх потрібно вживати за кілька годин до сну.

Крім того, краще відмовитися від газованих напоїв і продуктів, насичених крохмалем - наприклад, бобів і картоплі.

Найоптимальніший вечірній перекус, на думку дієтологів, - це шматок риби з зеленню або зеленими овочами.