Клітковина: для схуднення і задоволення.

Всім, хто мріє схуднути і оздоровитися, дієтологи радять незмінно вживати продукти, багаті клечаткой, або по-іншому, харчовими волокнами. Клечатка - перший друг стрункої талії: вона надовго вгамовує голод, стимулює кишкову активність і обмін речовин, перешкоджає накопиченню жирів. Але найприємніше, що нею насичені продукти, які при всій корисності ще й дуже смачні!

Фісташки. У порівнянні з іншими горіхами фісташки найменш калорійні. Науково встановлено що 70-80 грамів фісташок в щоденному меню дозволяють істотно знизити рівень холестерину в організмі і підвищити еластичність судин та артерій.

Фісташки можна їсти так , або додавати їх у випічку, каші, йогурти або соуси - кулінарна обробка не применшить їх достоїнств. У 10 г фісташок міститься 1 г корисної клітковини .

Груші. Груші і напої з них рекомендуються при ожирінні . У цих фруктах клітковини міститься більше ніж у чорносливі.

Крім того, груші можуть сміливо включати в свій раціон люди, які страждають від цукрового діабету та порушень функцій підшлункової залози. У плодах груш міститься багато фруктози - природного цукру, для засвоєння якого організму не потрібно посилено виробляти інсулін як при глюкози.

Груша середніх розмірів містить приблизно 5 г клітковини.

Сочевиця. У скромній на вигляд сочевиці багато заліза і цинку. Крім того, сочевиця - один з кращих представників екологічно чистих продуктів: ця рослина має здатність відторгати нітрати і токсичні елементи, використовувані в сільському господарстві. Обов `язково включіть сочевицю в свій раціон і зробіть страви з неї регулярними - так ви зможете підвищити імунітет і працездатність, станете менш сприйнятливі до захворювань.

Чашка сочевичного супу містить 16 г клітковини .

Малина. Одна з головних переваг цієї ягоди в тому, що вона не втрачає корисних властивостей при обробці, і не важливо, варіть ви її, сушіть або закатує в банки. І навіть більше того - малину зовсім не обов'язково мити перед їдою. У малині єдиною містяться речовини, що володіють надзвичайно високою антибактеріальною активністю.

Відома ягода і своїми антиоксидантними властивостями.


Їжте малину, робіть маски для шкіри, якщо хочете виглядати молодше .

Чашка малини містить 8 г клітковини. При цьому в ній всього 60 калорій.

Попкорн. Не бійтеся є попкорн, якщо хочете схуднути . Завдяки складним, нерафінованою вуглеводів у своєму складі цей зерновий продукт надовго насичує і активізує роботу шлунково-кишкового тракту. При цьому в ньому не багато калорій. Якщо попкорн готувався без масла, то в одній його порції міститься тільки 33 кілокалорії. Якщо смажився на олії - 133 кілокалорії.

Одні порція попкорну містить близько 4 г клітковини .

Хліб грубого помелу . Булки і батони з борошна вищого сорту теж містять в собі клітковину, але зовсім небагато. Але головне - в процесі переробки зерна в білу муку воно втрачає практично всі свої корисні мікроелементи. Тому набагато більш корисний для здоров'я і стрункої фігури цільнозерновий хліб, зокрема, житнього. Він не містить багато калорій і набагато краще втамовує голод, ніж білий хліб. Правда, об'їдатися їм теж не варто. 2-3 його шматочків у день достатньо для нормальної роботи шлунку і кишечника.

100 г такого хліба містять близько 6 г клітковини.

Вівсянка. Злаки в цілому є чудовим джерелом харчових волокон. А блюдце вівсяної каші - це, практично, чверть добової потреби людини в клітковині. Дієтологи недарма так наполегливо рекомендують всім охочим схуднути з'їдати на сніданок тарілку вівсяної каші. Овес містить в собі крохмалисті речовини, які довго перетравлюються і повільно засвоюються, і голод, в результаті, прокидається пізно.

Тарілка вівсянки містить 14 г клітковини.

А також ...

У великій кількості містять клітковину мигдаль, молоді соєві боби і горох, арахіс, родзинки, морква , капуста, яблука, апельсиновий сік.

Увага! При вживанні клітковини потрібно пити достатньо води - харчові волокна активно всмоктують у себе вологу. Також виявиться вельми корисна консультація з лікарем - при деяких захворюваннях шлунка і підшлункової залози клітковина може загострити процеси, викликати запор або метеоризм.