Вегетаріанці шкодять природі!.

Відмова від м'яса йде на користь здоров'ю, - стверджують дієтологи. Вегани додають: таким чином ми утримуємося від вбивства живих істот, і тим самим зберігаємо природу. Але британські дослідники прийшли до висновку, що вегетаріанська дієта приносить нашій планеті шкоди куди більше м'ясної.

Салати, капуста, морква, зерно, соя - рослинна їжа є максимально здоровою дієтою, якщо, звичайно, не захоплюватися борошняними виробами і цукром. А ось яловичина і свинина не лише сприяють підвищенню рівня холестерину в крові, але й можуть нагородити наш організм різними небезпечними хворобами, на зразок коров'ячого сказу. Особливо небезпечна з точки зору мікробів і грибків свинина. Не випадково за законами як ісламу (халяль), так і іудаїзму (кашрут) з давніх часів вживання свинини заборонено.

Але вегетаріанська дієта корисна для здоров'я , але не для природи. Дослідники з Кренфілдского університету у Великобританії з'ясували, що масове перемикання людства з м'яса на овочі, зерно та фрукти веде до знищення лісів і розорювання нових посівних площ.


Крім того, виробництво продуктів з замінників м'яса (таких як соя) буває досить енергомістким, що тягне додаткові викиди в атмосферу. Любителі тофу змушують фермерів з Латинської Америки в прямому сенсі знищувати заради сої "зелені легені" нашої планети - тропічні ліси, які беруть на себе обробку величезної кількості вуглекислоти - близько 190 млрд тонн (це при тому, що вони займають по території всього 5-7 % поверхні суші).

Виходить парадоксальна ланцюжок. Чим більше людей переходить за здорову, вегетаріанську дієту , тим гірше в кінцевому рахунку стає екологічна обстановка на Землі. А значить крива захворювань все одно повзе вгору. Що ж стосується життя тварин, то, на жаль, і при виробництві рослинної їжі їх знищується без ліку.