Маніяки здорового харчування.

Здавалося б, звичка до здорового харчування не принесе нічого, крім користі. Але зайва пристрасть до здорової їжі у деяких людей може перейти в манію.

Фахівці називають такий стан орторексія . Орторексія характеризується нав'язливим бажанням правильно харчуватися, вживати тільки здорову їжу . Це прагнення до правильного харчування, що переростає в одержимість.

Сама назва - «орторексія» походить від грецького слова «Ortho» - «правильний». Фахівці відзначають, що до таких станам більше схильні жінки, особливо невпевнені в собі. Вони виробляють свою систему здорового харчування і слідують їй неухильно. У «чорний список» продуктів потрапляє все, що включає штучні добавки, ароматизатори, барвники, консерванти. Люди, які страждають орторексія , дотримуються строгих дієт, часто захоплюються вегетаріанством і сирояденіе. Вони скоріше віддадуть перевагу голодувати, ніж з'їсти щось, на їхню думку, шкідливе. У прагненні до оздоровлення такі люди доходять до крайнощів і в результаті позбавляють свій організм життєво необхідних поживних речовин, вітамінів і мінералів.


Іноді медики помилково ставлять таким людям діагноз «анорексія». Але організація «Спільнота по боротьбі з харчовими розладами» (Вашингтон, США) домагається, щоб орторексія вважалася окремим захворюванням. Адже інакше виникають складнощі з її вивченням через нестачу фінансування. На думку Кетлін Макдональд, співробітниці «Співтовариства по боротьбі з харчовими розладами», подальше дослідження орторексії необхідно. Адже від цього залежать здоров'я і навіть життя багатьох людей.

Багато медиків не згодні з такою точкою зору. Вони припускають, що це просто симптом давно вивчається і добре відомої анорексії.

У будь-якому випадку, самостійно вирішити проблему орторексії досить важко. Фахівці рекомендують дотримуватися в раціоні принципу «золотої середини» і при виникненні проблем з харчуванням відразу звертатися до дієтологів.