Низкоуглеводная дієта загрожує інсультом.

Вчені виявили жирний мінус в популярної дієти з низьким змістом вуглеводів. Так, з її допомогою можна худнути. Але зате в крові різко виростає рівень холестерину, так що шкоди від цієї дієти куди більше, ніж користі.

Дослідники з Університету Колорадо виявили, що у людей, що споживали продукти з низьким вмістом вуглеводів та відносно високим рівнем жирів, втрата у вазі була приблизно такою ж, як і у прихильників дієти з високим рівнем вуглеводів . Зате рівень "поганого" холестерину просто зашкалював. А ось у любителів вуглеводів він, навпаки, стабільно знижувався.

"Наше дослідження показує, що у низкоуглеводной " жирної " дієти є свого роду шкідливий метаболічний ефект під час стадії активної втрати зайвої ваги, - як повідомив автор дослідження Террі Ернандез.


- І тут досить складно сказати, чи приносить ця дієта людям більше шкоди, ніж користі ".

А дослідники з Медичного центру Сент-Мері в Пенсільванії недавно встановили, що активне вживання жінками в їжу продуктів, які містять харчові гідровані жири (печиво, кекси, маргарин, смажена їжа і т.д.) зумовлює високим ризиком інсульту. "Ризик зростає дуже сильно, але це якраз той ризик, якого можна легко уникнути, - підкреслює глава відділення лікування інсультів у медцентрі доктор Еміль Матарезе. - Те, що погано для серця, однозначно погано і для мозку".

У групі ризику знаходяться жінки, перш за все, середнього та старшого віку. Лікарі настійно рекомендують їм знизити щоденну дозу споживаних жирів до 25-30% від загальної кількості калорій.