Які вітаміни живуть в хурмі?.

Напевно, багато хто з вас люблять хурму - екзотичний солодкий іноді і терпкий помаранчевий фрукт. Як же його не любити, якщо цей фрукт не лише смачний, але і дуже корисний! Хурма містить в 2 рази більше вітамін, ніж яблука! Цікаво те, що на латині хурма називається "діоспірос", що в перекладі означає "їжа богів". У вас є відмінна можливість дізнатися більше про переваги хурми, яка є справжньою "їжею богів"! Помаранчевий колір фрукта повідомляє про велику кількість бета-каротину, ми знаємо, що він корисний для зміцнення зору. Крім того, каротин зупиняє процеси передчасного старіння, і попереджає легеневі захворювання. Плоди хурми багаті на вітаміни С, РР - завдяки їм він допомагає нам боротися з втомою і депресією. Ці ж вітаміни відповідальні за стан нашої шкіри і волосся. У хурмі є магній, корисний для роботи серця, залізо, калій і йод. Як вибирати хурму. Щоб купити неодмінно стиглу хурму, зверніть увагу на наявність коричневих смужок на шкірці - чим їх більше, тим хурма солодший. Плід повинен мати рівну поверхню, не пошкоджені. і м'якою на дотик. Найкраще зберігати хурму в замороженому вигляді, це позбавить її від терпкості і збереже зовнішній вигляд. Рослинні цукру - важливі складові хурми, вони незамінні при серцево-судинних проблемах. Плоди також мають відмінні сечогінні властивості, тому при гіпертонії хурма буде дуже до речі. Три-чотири штучки на день допоможуть довести тиск в норму без єдиної таблетки. Для трудоголіків взагалі необхідно включити цей фрукт в щоденний раціон, тому що він підвищує працездатність і стресостійкість. Цілителі народної медицини використовували плоди хурми для лікування хвороб шлунка, розладів кишечника. Адже відомо, що плоди хурми володіють не тільки протизапальну, але і в'яжучі властивості. Стиглу хурму можна прикладати до ран і опіків, швидше загояться. А листя хурми містять практично всі потрібні людині мінерали і вітаміни, чай з цих листів - відмінний засіб при анемії.


* Солодкі плоди хурми втамовують голод, але при цьому містять небагато калорій, тому дієтологи рекомендують включати її в раціон тим, хто хоче впоратися із зайвими кілограмами. * Хурма допомагає впоратися із замками. Так як плід, багатий пектином, якого в ній більше, ніж у яблуках або апельсинах. Пектин
- грубі харчові волокна, які не перетравлюються в організмі, адсорбує всі токсичні речовини і виводять їх. Однак саме через це якості хурми з нею слід бути обережніше - її не варто переїдати, особливо терпку хурму. Від в'язкості можна позбутися, якщо заморозити плоди хурми або потримати їх пару годин у горілці. * Ще хурма прекрасний помічник при застуді та кашлі. Корисно полоскати горло соком одного стиглого плоду хурми, змішаним з 3,5 ст. ложки теплої води. * А чи знаєте ви, що хурма хороша і в косметичних цілях? Ви можете приготувати маску з м'якоті хурми і сирого жовтка, вона допоможе вам позбавитися від розширених пір і підсушить схильну до вугрів шкіру. Хурма відома своїми тонізуючими, освіжаючими властивостями, вона чудово бореться з першими ознаками старіння шкіри. Подрібніть плід на тертці і змішайте отриману масу з вершками або жовтком. Нанесіть кашку на обличчя і потримайте 15-20 хвилин, потім змийте теплим зволоженим спонжем тампоном, і сполосніть обличчя прохолодною водою. Для повного курсу вистачить 15-20 масок. Хурма - скрізь хороша! Головне - вміти правильно вибрати фрукт, щоб не розчаруватися його терпким смаком. Вибирати потрібно повністю доспілі плоди, тоді їх м'якоть буде по-справжньому солодкою і соковитою. Насолоджуйтеся смачною і корисною хурмою! З'їдаючи по 1-2 плоди хурми в день, ви не тільки отримаєте задоволення, але і доповніть ваше харчування корисними речовинами.