Вчіться правильного харчування у птахів.

Вчені університету штату Род-Айленд (США) вважають, що птахи здатні навчити людей правильного харчування. На їхню думку, птахи вибирають певні сорти ягід, що забезпечують їм захист від шкідливих речовин і негативних наслідків стресів.

Навіндра Сірам, доцент кафедри фармакології, і Скотт Мак-Вільямс, професор екології, об'єднали свої зусилля для дослідження харчування перелітних птахів . Їх мета - розуміння того, як раціон птахів може бути використаний на користь людині.

У ході досліджень і спостережень вчені прийшли до висновку, що харчування перелітних птахів полягає у виборі саме ті продукти, які багаті антиоксидантами . Велика частина мігруючих птахів під час перельотів харчується ягодами, хоча зазвичай вони їдять комах і насіння.


Такий раціон може допомогти запобігти рак і інші серйозні захворювання.

Кілька місяців дослідницька група провела в експедиції, вивчаючи поведінку птахів у польових умовах. Вони зібрали зразки ягід, які вживали в їжу птиці, і перевірили їх на наявність антиоксидантів . З'ясувалося, що птахи воліють є певні плоди, багаті поживними речовинами.

Результати досліджень були озвучені на 239-ої національної зустрічі Американського хімічного товариства в Сан-Франциско. На думку вчених, вони можуть мати велике значення в питаннях здорового харчування , а також охорони навколишнього середовища. Співробітництво вчених за даним проектом триває. Тепер їхньою метою є визначення того, як саме птахи дізнаються корисні для них ягоди.