Ми їмо 46 ложок цукру в день!.

Скільки ложок цукру ви вживаєте щодня? Дві-три, як відповість багато. І будуть неправі - експерти підрахували, що у добовій дієті дорослої людини міститься до 46 (!) Чайних ложок цукру. Це в два рази вище рекомендованої норми.

Звичайно, мова зовсім не йде про те цукрі, який ми сипем в каву або чай. Більшість з нас і гадки не має, які величезні дози цукру вони вживають за день. Левова його частка міститься в численних готових і добре перероблених продуктах харчування, як з'ясували американські дослідники. Причому виробники цих продуктів, як правило, не поспішають ділитися такою інформацією з покупцями.

Фахівці зі Школи медицини Еморі в США простежили режим харчування і аналізи крові шести тисяч дорослих американців у період з 1999 по 2000 роки. Людей розділили на п'ять груп залежно від кількості цукру, яке вони споживали. В останній, п'ятій групі воно вимірювалося 46 чайними ложками.


Вчені спеціально перераховували цукор на чайні ложки з розрахунку 4 грами в одній ложці, щоб люди могли наочно переконатися, наскільки небезпечний той режим харчування, якого вони дотримуються.

Ось як виглядав добовий раціон типового американця з п'ятої групи. Сніданок: пластівці Kellog (50 грам) і молоко, чай, кава - 6,6 ложок цукру. Перекус між сніданком і обідом: пончик або Маффін - 5,85 ложки цукру. Обід: гавайська піца (350 грам), пляшка фанти (0,5 літра) - 14 ложок цукру. Вечеря: смажена курка (400 грам), смажений рис з яйцями (300 грам), крекери (40 грам), пляшка кока-коли (0,33 літра) - 20 ложок цукру. Треба зауважити також, що безліч продуктів містили підсолоджувачі.

Між тим, учені нагадують, що дієта з високим вмістом цукру також небезпечна для здоров'я, як і дієта з високим вмістом жиру. Вона веде до збільшення рівня холестерину і розвитку захворювань серця. Ну і, звичайно, зайвої ваги.