Теплий салат з яблуками і сиром.

Оригінальний рецепт швидкого приготування.

Інгредієнти:

1/2 склянки сухарних крихт

2 столові ложки цедри лимона

1 столова ложка рубаної свіжої петрушки

1 зубчик нарізаного часнику

сіль

перець чорний, мелений

200 г сиру, краще козячого

оливкова олія - ??1 ст.л. і 1 ч.л.

200 г зеленого салату

1 чайна ложка оцту

1,5 чашки нарізаних яблук

Приготування:

1. Розігрійте духовку.


Змішайте сухарні крихти, цедру лимона, петрушку, часник, сіль і перець. Кожен шматочок сиру умочіть спочатку в оливкове масло, а потім у приготовлену суміш. Укласти на деко.

2. Випікати протягом 8 хвилин. Вийміть з духовки. Поки сир у духовці, наріжте або наламайте листя салату, додайте оцет і шматочки яблук, заправте оливковою олією (1 ч.л.).

3. Розкладіть салат по тарілках. Додайте до кожної порції шматочки сиру. Подавайте відразу, поки сир ще теплий.