5 корисних замін для здорового харчування.

Поміняйте найпопулярніші фрукти і овочі у вашому раціоні на менш відомі, і ви істотним чином допоможете своєму здоров'ю, як стверджують експерти. Вони розробили список з п'яти найбільш здорових і потужних альтернатив.

Найпростіший обмін одних продуктів на інші може подарувати вам кілька зайвих років життя, а також позбавити від безлічі небезпечних захворювань, включаючи рак. Так стверджують експерти з здорового харчування з Великобританії, які настійно рекомендують зробити ці зміни в повсякденному меню. Головною метою такого "обміну" є включення в раціон їжі, що містить максимальний обсяг так званих полінутріентов - субстанцій, що містяться в фруктах і овочах , які захищають тіло від найважчих хвороб, на зразок раку та інфаркту.

Отже, ось що рекомендують зробити експерти. Замініть моркву на батат (це збільшить дозу каротину в два рази), шпинат на капусту (у три рази більше лютеїну), полуницю на малину (у три рази вище рівень кислоти Ellagic, яка бореться з раком), апельсини на папайю, а гірчицю на жеруха (лікарська рослина, яке також називають водяним хріном).


Автор дослідження Кіт Рендольф з компанії Nutrilite заявив: "Ця інформація показує важливість для нашого здоров'я не тільки належної кількості різних овочів і фруктів , але і їх якості, тобто вплив на здоров'я. Змінюючи раціон, ми можемо найістотнішим чином впливати на самопочуття ".

Провести рекомендовані заміни начебто не так складно. Правда, якщо купити солодкий картопля замість морквини, і городню капусту замість шпинату досить просто, то відшукати загадкову жеруха представляється нам заняттям проблематичним. Але чого тільки не зробиш заради здоров'я своєї сім'ї.