Креветки по-іспанськи.

Бистре в приготуванні, низькокалорійне блюдо.

Інгредієнти:

200 г макаронних виробів (черепашок)

500 г очищених великих креветок

мелений тмин

сіль

чорний перець

1 столова ложка плюс 2 чайні ложки оливкової олії

1 склянку подрібненого лука

1/2 чайної ложки сухого чебрецю

кориця

1/4 чашки свіжого апельсинового соку

1 чайна ложка апельсинової цедри

4 помідори

оцет

1/2 склянки маслин

Приготування:

1. Відваріть макарони.

2. У креветки додайте тмин, сіль і перець.


Нагрійте 1 столову ложку оливкової олії у великій сковороді з антипригарним покриттям на середньому вогні. Покладіть в сковороду креветки і обсмажують з кожного боку по 2 хвилини. Вийміть і перекладіть креветки в миску.

3. Решту 2 чайні ложки оливкової олії нагрійте в сковороді. Додайте цибулю, кмин, корицю, готуйте, поки цибуля не стане м'яким (близько 4 хвилин). Збільште вогонь і додайте апельсиновий сік, оцет, помідори, маслини; готуйте 4 хвилини. Змішайте з креветками і зніміть з вогню. Перемішайте соус, з макаронними виробами. Зверху посипте цедрою.