Лимонне пюре.

? 1кг картоплі
? морська сіль і свіжо мелений чорний перець
? додатково оливкова олія першого віджиму
? молоко
? сік 1 лимона
Очистіть і розріжте по підлогах Ваш картоплю. Помістіть його в каструлю з киплячою підсоленою водою і варіть до готовності. Після цього злийте його і приготуйте пюре з 6 столовими ложками оливкової олії і достатньою кількістю молока. Вимісіть за смаком з сіллю, перцем і лимонним соком.


Якщо Ви хочете домогтися, щоб Ваше пюре було дійсно гладким і вершковим, скористайтеся лопаточкою, щоб протерти картоплю через сито кілька разів. Це не зробить його смак набагато краще, але це зробить його вершковим гладким, золотавим і прекрасним. Це залежить від того, який результат ви хочете отримати. Якщо буде необхідність, додайте молока. Вкрасти зеленню.

Приємного апетиту)