Жирна їжа веде до астми.

Продукти харчування з високим вмістом жирів можуть стати тим самим спусковим гачком, який запустить астму. У ході дослідження з'ясувалося, що жирна їжа сприяє запальним процесам і скорочення функції легкі х.

Людству вже добре відомо про шкоду жирної їжі для серця, але тепер вчені довели , що продукти харчування з високим вмістом "поганого" жиру позначаються і на легеневої діяльності. Австралійські дослідники перевірили організми астматиків до і після прийому жирних страв, а також до і після прийому більш здорових продуктів.

Виявилося, що жирна їжа стимулює запальні процеси в організмі і скорочує легеневу діяльність. "Це перше дослідження, яке вивчало ефект впливу продуктів з високим вмістом жиру в питанні впливу на дихальні шляхи , - заявив автор дослідження професор біомедицини та фармацевтики в Хантеровском дослідному медичному інституті Ліза Вуд.


- Попередні результати нашого дослідження дозволяють заявити, що всього через чотири години після вживання жирних страв у дихальних шляхах людини починаються запальні процеси. А у астматиків жирна їжа може стати причиною початку чергового нападу хвороби. Якщо наші висновки будуть підтверджені в ході подальших досліджень, то це призведе до зміни дієтичних рекомендацій для людей, які страждають від астми ".

Кількість хворих на астму в останні роки стрімко зростає, і вчені вважають, що одним з обтяжуючих факторів може бути типово американська дієта з гамбургерів, пончиків і сандвічів, тобто страв з великим вмістом жиру. Тим більше, що проблеми із зайвою вагою на сьогодні є майже у половини дорослого населення Америки і у 30% дітей.