15 правил італійських дієтологів.

Італійські дієтологи розробили звід правил ідеальної дієти. Він включає 15 пунктів.

Експерти Національної італійської асоціації дієтологів проголосили головне правило дієти - баланс за столом. Президент асоціації дієтологів Джованна Чекетто заявила, що повернення до старих звичок після дієти заважає підтримувати вагу в нормі. Щоб уникнути цього, дієтологи пропонують дотримуватися таких правил:

1. Не пропускайте загальноприйняті прийоми їжі. У вашому раціоні повинні бути сніданок, обід і вечерю

2. Включайте в кожний прийом їжі одну порцію продуктів з вуглеводами. Перевага - продуктам з низьким відсотком жирності.

3. Кожен прийом їжі має містити якомога більше овочів;

4. У перекушування (максимум двічі в день) краще вживати фрукти;

5. Обмежте вживання сирів 2-3 разами на тиждень;

6. Риба повинна бути на вашому столі, принаймні, два рази на тиждень;

7.


2-3 рази на тиждень, в один з основних прийомів їжі, їжте такі страви, як супи з овочів і злаків;

8. Відмінне доповнення до основного у страві - овочі (помідори, кабачки, баклажани та брокколі);

9. Обмежте вживання жирних соусів для макаронних виробів (на основі м'ясного рагу, бекону або вершків) до 1-2 разів на тиждень;

10. Відмовтеся від поєднання в одному прийомі їжі продуктів з однаковою поживністю;

11. Жарку продуктів замініть гасінням, випарюванням, приготуванням в грилі і фользі;

12. Зведіть до мінімуму жирність їжі. В якості приправи використовуйте овочі, воду або овочевий бульйон, вино, томатний соус і прянощів;

13. При готуванні використовуйте оливкову олію. Додавайте його в сирому вигляді в кінці готування;

14. Обмежте солодке. Якщо їсте солодощі, то робіть це відразу після їжі або на сніданок;

15. Випивайте в день як мінімум півтора літра рідини (зелений чай, фільтрована вода)