Кому шкодить середземноморська дієта?.

Середземноморська дієта вважається однією з найбільш корисних для здоров'я. Але з'ясовується, що її користь - далеко не для всіх.

Як показало дослідження американських вчених, захоплення середземноморським раціоном збільшує у деяких людей ризик серцевого нападу . Така дієта багата оливковим маслом, горіхами, жирною рибою. Вважалося, що подібна їжа корисна для здоров'я, тому що знижує рівень «поганого» холестерину »і, відповідно, ризик інфаркту.

Але дослідники з Рочестерського університету в Нью-Йорку виявили, що деякі пацієнти, які перенесли серцевий напад , можливо, мають особливі мутації в генах. Для них такі продукти тільки підвищують можливість повторного інфаркту . Вчені виявили, що винуватцями повторних серцевих нападів у цих людей були ліпопротеїни високої щільності - той самий « добрий» холестерин .


Вони перевірили стан 767 пацієнтів із захворюваннями серця. Спостереження проводилося протягом двох років. Кожен п'ятий пацієнт, вживала « добрий» холестерин у їжу, піддавався ризику повторного інфаркту .

Ці висновки пояснюють провал експериментального препарату «torcetrapib». Він був направлений на збільшення ліпопротеїнів у крові. У 2006 році фармацевтична компанія Pfizer - виробник ліків - була змушена припинити роботу над ним з-за величезної кількості непояснених серцевих нападів. Причиною їх було названо підвищення рівня «хорошого» холестерину в організмі.