З'явилася картопля без калорій!.

Кілька років тому гурмани отримали можливість спробувати зовсім незвичайний картоплю. Американська компанія Naturally Best заявила про виведення нового, ексклюзивного сорти картоплі під назвою «Вівальді».

Як заявили представники компанії, цей овоч був виведений тільки заради незвичайного запаху. Він трохи нагадує запах свіжого вершкового масла. Після цього якийсь час пішов на вивчення корисних властивостей продукту.

Всебічне вивчення картоплі «Вівальді» показало, що цей сорт містить в три рази меншу кількість вуглеводів , ніж звичайні сорти картоплі. Така " дієтична картопля " має вдвічі менше калорій. Були проведені ретельні лабораторні дослідження картоплі.


Вони переконливо довели, що в середньому картопля «Вівальді » містить на 26% менше вуглеводів і на 33% менше калорій в порівнянні з іншими.

Представники компанії Naturally Best вже зробили офіційну заяву з нового продукту. Як сказала технічний менеджер компанії Елісон Уотсон, на виведення цього сорту фахівцям знадобилося 9 років. Виведення картоплі «Вівальді » здійснювалося традиційним способом. Відбиралися картоплини, у яких були присутні потрібні якості. Далі вони схрещувалися з різними сортами до досягнення необхідного результату - дієтичної картоплі .