Такий шкідливий корисний салат.

Наскільки здоровим є ваш «зелений обід»? Як показують дослідження, в деяких салатах міститься більше жирів, ніж у яких-небудь бургера і смаженої картоплі.

Експерти в сфері здорового харчування попереджають про те, що популярні серед численних офісних співробітників так звані " здорові перекуси "насправді можуть бути ще шкідливіше звичайного фастфуду. У яких-небудь здорових салатах міститься стільки калорій, скільки є у всіх інших стравах нашого добового раціону разом узятих.

Навіть у Великобританії дієтологи настійно не рекомендують брати в супермаркетах салати та інші страви на винос, що вже говорити про наші російські магазини, де в ці самі салати бухають таку кількість майонезу, якого вистачило б на 10 порцій. Саме майонез і оливкове масло часто "збагачують" начебто здорові салати великою кількістю зовсім не здорових жирів.


Нагадаємо, що майонез на 80% складається з жиру.

Експерти рекомендують робити здорові салати самостійно, адже тільки в цьому випадку ми можемо мати гарантію їх свіжості і нешкідливості для нашого здоров'я. Люсі Джонс з Британської дієтичної асоціації розповідає про те, як зробити наш офісний обід максимально корисним.

"Треба пам'ятати, що гранично допустима добова доза солі для людини становить 6 грам, жінки можуть без шкоди для фігури є не більше 20 грам насичених жирів (чоловіки 30 грам), 50 грам цукру (65 грам для чоловіків). Я рекомендую вам як відносно здорових обідніх страв суші, сендвіч з крес-салатом і яйця з невеликою кількістю майонезу, салати зі свіжих овочів, а також цибульні та томатні супи з цільнозерновим хлібом. Тільки тут потрібно особливо уважно стежити за кількістю солі! "