Не шкодуючи живота: сезон кишкових інфекцій.

Літо - не тільки чудова пора овочів і фруктів, але також і період підвищеного ризику кишкових розладів. Тому, якщо ви не хочете провести більшу частину відпустки перед дверима «М» або «Ж» - запам'ятайте кілька простих правил.

Найпоширенішою причиною кишкових розладів влітку є кишкова паличка , яку ви не змили або з продуктів, або з власних рук. З рук її видалити легко - милом і водопровідною водою. А от з деякими овочами і фруктами справа йде складніше. Для того, щоб повністю убезпечити ягоди (особливо «наземні», типу полуниці), треба спочатку покласти їх у друшляк і опустити його в каструлю з водою хвилини на дві - так би мовити, замочити. І тільки потім промити під струменем проточної води.

Щільні фрукти і овочі відмінно відмиваються м'якої стороною звичайної посудній губки. Якщо ви відпочиваєте в африканських чи інших екзотичних країнах, візьміть з собою шматочок антибактеріального мила без запаху і всі овочі і фрукти, куплені на вуличних ринках, мийте з милом, як би дико це не виглядало. Справа в тому, що відпочинок у таких місцях небезпечний не стільки кишковою паличкою , скільки амебіазом - зараженням одноклітинними паразитами, яке іноді може призвести до летального результату.

Третя смертельно небезпечна інфекція, яку можна підчепити брудними руками або продуктами - гепатит А , або хвороба Боткіна. Це важке вірусне ураження печінки, яке потребує лікування в стаціонарі і потім тривалого дотримання дієти. Починається з різких болів у животі, потім швидко жовтіє шкіра і склери очей. Якщо хворому жовтяницею негайно не надати професійну допомогу, людина може померти. Як показує багаторічний досвід вірусологів, найчастіше вірус передається через рукостискання, поцілунок і інший тілесний контакт. Щоправда, майже всіх росіян в шкільні роки щеплять від гепатиту А , і тоді є ймовірність, що хвороба протече легко, але все-таки шкода псувати нею відпустку.

Можна також заразитися сальмонельозом, ротавирусом, ієрсиніоз.

Що робити, якщо діарея наздогнала в дорозі?

Не можна скидати з рахунків і той факт, що понос може статися і від незвичної їжі, і він нового складу питної води (навіть бутильованої).


Тому треба бути готовим до того, що діарея не виключена і при бездоганному дотриманні правил гігієни. Що робити в цьому випадку?

По-перше, постійно пити - виключно кип'ячену воду або міцний чорний чай без цукру, закушуючи білими сухарями.

Під -друге, тримати під рукою препарати калію і магнію. Саме ці речовини вимиваються при проносі в першу чергу з організму, а від їх нестачі страждає серце і нервова система.

По-третє, повністю виключити зі свого раціону алкоголь (за єдиним винятком, про нього трохи нижче), молочні продукти, м'ясо і рибу, сирі або мариновані овочі та фрукти. Можна їсти відвареної білий рис, відварну картоплю, банани. Якщо ви точно впевнені, що причиною діареї є дещо, скажімо так, подкісшій продукт (а не серйозна інфекція), можна випити 20-30 мл коньяку (і тільки коньяку): його дубильні речовини зв'яжуть токсини і ви підете на поправку.


Країни, де вище ризик


Серед популярних у росіян курортних напрямків кишкові розлади найчастіше трапляються в Індії, Таїланді, Єгипті, Тунісі. Майже ніколи - в Греції, на Середземномор'ї, в Марокко, Ізраїлі. Цікава ситуація в Туреччині - як показує практика, якість їжі у вуличних ресторанах і кафе найчастіше значно вище, ніж в тому меню, яке пропонують у «русифікованих» готелях.

У будь-якому випадку, куди б ви не пішли , організуйте собі міні- аптечку мандрівника і зберіть засоби захисту.

Що взяти з собою? Аптечка мандрівника


1. Будь-який безрецептурний препарат від діареї .

2. Активоване вугілля (з розрахунку 1 пачка на людину).

3. Препарати калію і магнію (калію оротат, панангін, магне В6 і т. д.).

4. Травні ферменти (на основі панкреатину).

5. Гепатопротектор (будь-який безрецептурний препарат для захисту печінки).

Юлія Полонська