Буряковий сік знижує тиск.

Чому буряковий сік знижує кров'яний тиск? Вчені з'ясували, що містяться в ньому нітрати представляють собою відмінний засіб для боротьби з гіпертонією. Буряковий сік не поступається в цьому відношенні традиційним лікам.

Автор дослідження професор судинної біології в дослідницькому інституті William Harvey при Університеті Королеви Марії в Лондоні Амріта Ахлуваліа говорить, що отримані дані переконливо свідчать про те, що саме нітрати у буряковому соку є причиною його благотворного впливу на серцево-судинну систему. Вони збільшує концентрацію оксиду азоту в крові.

Результати дослідження опубліковані в онлайн-виданні журналу Американської кардіологічної асоціації Hypertension. У них йдеться, що у людей, які взяли буряковий сік , протягом 24 годин спостерігалося зниження кров'яного тиску .


" Ми давали неорганічні капсули з нітратами або буряковий сік групі здорових добровольців і спостерігали за тим, який вплив це справляло на їх кров'яний тиск , і які біохімічні зміни спостерігалися в циркулюючої крові, - йдеться в заяві Ахлуваліа. - З'ясувалося, що капсули з нітратами і буряковий сік абсолютно однаково ефективні в справі зниження тиску, що дозволяє зробити висновок: саме нітрати грають у цьому питанні ключову роль ".

А якщо від наукової мови перейти до більш зрозумілому людському, то гіпертонікам слід спробувати включити у своїй раціон буряковий сік . І, можливо, кількість випитих ліків від тиску буде знижено.