Молоко: еліксир життя чи отрута?.

Скільки молока потрібно пити в своєму житті? Багато років нам навіювали, що молоко корисне для кісток, а тепер учені з'ясували, що воно пов'язане з ризиком утворення раку простати.

Натуральне молоко часто називають самим здоровим напоєм у світі. Воно не містить ніяких добавок, штучних барвників та консервантів, зате насичене вітамінами і мінералами. Натуральне молоко забезпечує людини унікальним поєднанням білків, магнію, калію і вітаміну В. Можна згадати і про кальцій, який необхідний для здоров'я кісток .

Але чи дійсно молоко є тим самим еліксиром життя, яким воно нам представляється? Деякі експерти вважають, що в певних випадках значні дози молока не тільки не захищають від хвороб, але і є причиною їхнього розвитку. У канадському науковому журналі The Prostate повідомляється, що чоловіки, які вживають більше 200 мл молока на день (тобто більше склянки), в два рази більше ризикують захворіти на рак передміхурової залози .


За останні десятиліття в наукових журналах були опубліковані і інші дослідження, що доводять зв'язок між споживанням молока, а також розвитком ревматоїдного артриту, прищів, астми, захворювань серця і навіть розсіяного склерозу.

На початку 1990-х у журналі New England Journal of Medicine навіть з'явилося дослідження, в якому була висловлена ??думка про те, що молочний білок впливає на вироблення інсуліну в організмі, що збільшує ризик розвитку діабету.

Але ж багато людей і зовсім не п'ють молоко, вважаючи, що в ньому міститься велика кількість калорій. Усе разом це привело до того, що споживання молока в розвинених країнах за останні роки стрімко впав.

Втім, багато вчених вважають, що страхи перед натуральним молоком перебільшені. І цей напій все-таки залишається досить корисним продуктом для нашого організму. Не слід лише старатися в його вживанні.