4 сезони здорового харчування. Як забезпечити свій раціон овочами цілий рік.

Чи знаєте Ви, що овочі з моменту їхнього збору поступово втрачають свою поживну цінність? Як приклад може послужити зелена квасоля, що втрачає 40% міститься в ній вітаміну C протягом 24 годин з моменту збору. Інші овочі й фрукти також піддаються таким процесам. Однак, цей процес можна призупинити .
Овочі в основі здорового харчування. Здавалося, б, що ж може бути простіше? Їж їх і будь здоров! Але тільки-тільки ми звикли до осіннього достатку овочів і фруктів і налаштували свій організм на здоровий раціон, як на поріг підкралася зима з її досить обмеженим овочевим раціоном: картопля, буряк, гарбуз, цибуля ... Але ж і взимку нам так хочеться різноманітності, свіжості , смаку. А раз хочеться, то не варто собі відмовляти в задоволенні. Наприклад, якщо Ви вирішили продовжувати харчуватися правильно і раціонально, Ви можете чудово урізноманітнити своє меню замороженими і консервованими овочами. Зібрані кожен у свій сезон, вони зберегли не тільки свій справжній смак, але вітаміни та інші корисні речовини. Хоча, звичайно, дуже важливо, хто і де ці овочі виростив, а також як вони були підготовлені до продажу.
Торгові марки - що вибрати?
Чи знаєте Ви, наприклад, що деякі виробники не просто переробляють овочі до продажу, але ретельно контролюють весь процес їх вирощування - від вибору землі, селекції насіння до збору врожаю. Так, торгова група «Бондюель» співпрацює з 4600 сільськогосподарськими підприємствами, які обробляють до 100 000 гектарів землі щорічно. Насіння овочів, які допускаються «Бондюель» до вирощування, ретельно відібрані, гарантуючи повну відсутність генетично-модифікованих організмів. Це підтверджується протоколами досліджень Українського Інституту Екологія і токсикології ім. Л.І. Лебедя. Продукція ТМ «Бондюель» отримала 3 престижні нагороди Україні: срібний диплом «Золота Фортуна 2002», звання «Абсолютний фаворит» у рейтингу «Фаворит Успіху 2005», Національну Премію PRIVATE LABEL-2009.
10 років на столах українців

Більше 10 років консервовані та заморожені овочі «Бондюель» відомі й улюблені споживачами Україна. А на ринку Європи вони займають провідні позиції ось вже не одне десятиліття. Адже на кожному етапі виробництва - від обробітку поля і до готового продукту - «Бондюель» ретельно відстежує якість своїх овочів, не змінюючи при цьому природних властивостей. Численні бактеріологічні та хімічні аналізи підтверджують харчову цінність, збереження смаку та безпечність продукції. Саме тому Ви можете бути впевненими, що в упаковці з ім'ям «Бондюель», ви знайдете тільки добірні і оптимально зрілі овочі без вад, будь то заморожений шпинат, консервований горошок або овочеві суміші з соусами. І якщо консерви і заморожування вже давно улюблені на наших столах, то про останні варто сказати окремо.


Багато господинь, що віддають перевагу здоровому раціону, часто не знають, як приготувати овочеве соте або рататуй так, щоб вони були не тільки корисні, але й смачні і поживні. Звичайний варіант з томатною пастою набив оскому, а на приготування складних соусів часто не вистачає ні часу, ні навичок. Тому, вивчивши попит, «Бондюель» випустив на ринок особливу категорію продуктів - консерви та заморожені суміші з готовими соусами. У них, як і у всіх інших продуктах ТМ «Бондюель», дотримані найсучасніші вимоги до смакових і живильних властивостях. Більше того, компанія постійно оптимізує процес свого виробництва. У першу чергу це стосується зниження рівня солі (на 5 - 20% залежно від рецептури) і відмови від пальмової олії.
Коли корисно означає смачно
Але не будемо забувати, що якісна їжа може і повинна бути не тільки корисною, але і смачною. І фахівці ТМ «Бондюель» розуміють це не гірше споживачів. Тому так багато уваги вони приділяють так званому «Сенсорний аналіз», а просто дегустації своїх продуктів, які проводять професійні кухарі.
Пробуйте, експериментуйте з продуктами ТМ «Бондюель» і будьте впевнені, що вони не підведуть вас ні на тихому сімейному обіді, ні на святковій вечері.
Ледачі голубці forever! Швидкий і простий рецепт від «Бондюель»
Немає такої людини, яка б не любила голубці. І немає такої господині, яка не хотіла б спростити складний і копіткий процес приготування цього чудового блюда. А раз так, чому б не скористатися допомогою ТМ «Бондюель» і не приготувати голубці за оригінальним рецептом.
Перш за все, обробити головку капусти - наріжте її невеликими кубиками і отбланшіруйте в солоній воді, щоб вона стала м'якше. За цей час нагрійте на сковороді рослинне масло і тушкуйте в ньому дві упаковки замороженої суміші «Бондюель» «Овочеве різотто в томатному соусі». Капусту відкиньте на друшляк, потім змішайте її з різотто, додайте сіль і спеції і дайте охолонути. З цієї суміші сформуйте колобки, розміром з звичайні голубці, і злегка обсмажте їх з обох сторін. Викладіть «голубці» у форму і залийте сумішшю сметани і томатної пасти. Тепер всю цю красу поставте в розігріту духовку (180 градусів), і через 40-45 хвилин Ваше улюблене блюдо готове.
Речі, якщо Ви віддаєте перевагу м'ясні страви, просто додайте до суміші капусти і різотто фарш. Голубці від цього стануть ще смачніше.
Смачного від «Бондюель»!
Увага! Продукція ТМ «Бондюель» - це не тільки Ваш кулінарний успіх, але і можливість отримати стильний сучасний французький автомобіль. Купуйте два будь-яких продукту «Бондюель», зареєструйтеся на сайті http://www.bonduelle.ua/action/ і станьте учасником розіграшу стильного Renault Sandero. Два «Бондюель» до столу - французьке авто додому! А також 1000 призів!