Індійський фруктовий салат.

Індійський фруктовий салат - корисний низькокалорійний десерт

Інгредієнти:

? манго - 2 шт.

? банан - 2 шт.

? апельсин - 2 шт.

? чорний виноград - 60г

? білий виноград - 60г

? папайя - 1 шт.

? натерта цедра і сік однієї ліметта і одного апельсина

? цукрова пудра - 1/4 склянки

? чорний перець (мелений) - на смак

? натуральний йогурт.

Приготування:

Очистіть від шкірки манго і видаліть кісточку, м'якоть наріжте тонкими скибочками, відклавши дрібні шматочки. Банани очистіть і наріжте навскоси.

Очистіть апельсини і розділіть на часточки. Проробляйте це над мискою, щоб зібрати сік.


Виноградини розріжте навпіл і видаліть кісточки. Папайю очистіть, розріжте навпіл, вишкрібаючи насіння і наріжте м'якоть скибочками, дрібні шматочки зберіть. Покладіть фрукти у вазу і перемішайте.

Помістіть апельсиновий сік і сік ліметта, цукор і дрібні шматочки манго і папайї в змішувач або кухонний комбайн з металевою насадкою і збийте до отримання однорідної маси. Підсипте цедру лимона і чорний перець. Полийте фрукти і помістіть у холодильник за годину до подачі. Подавайте з йогуртом.

Спробуйте приготувати цей салат і з іншими фруктами, наприклад з динею, гуави або ананасом.