Вдаримо по раку жеруха!.

Меню з продуктів, що мають сильні протиракові властивості, поповнилося жеруха звичайної. Це водяне рослина, якщо вірити вченим, може боротися з раком.

жеруха звичайна, лікарська (ще її називають водяний крес ) виявилося вельми корисним для здоров'я рослиною. Вчені з Університету Саутгемптона давали групі добровольців по 80 грам жеруха у день, що є еквівалентом однієї порції овочів. У крові спостерігаються вже через кілька годин після вживання салату з жеруха виростав рівень специфічних молекул, які борються з раком.

Більше того, екстракт меленої жеруха , як виявилось, здатний пригнічувати ріст злоякісних клітин раку грудей . Результати пілотного дослідження дозволяють припустити, що включення рослини в щоденний раціон може допомогти запобігти розвитку раку грудей , а також поліпшити процес одужання жертв цієї хвороби.


Водяний крес став останнім у довгому списку так званої "супереди", яка, на думку вчених, має захисні властивості. Одними з найбільш вражаючих антиракових якостей може похвалитися зелений чай, насичений корисних антиоксидантів.

Дослідження з приводу корисних властивостей жеруха було проведено під керівництвом професора Грехема Пекхема з наукового центру Cancer Research UK в Університеті Саутгемптона. Його дані опубліковані в журналі British Journal of Nutrition, а фінансували роботу члени британського співтовариства людей, які вирощують жеруха .

У наступному місяці, як очікується, будуть опубліковані дані ще одного дослідження, що доводить користь цього продукту. Як вважають вчені, найбільшу цінність в жеруха представляє речовина ізотіоціанати, який порушує зростання ракових клітин. Щоправда, механізм цього явища поки недостатньо вивчений.