Органічна полуниця захищає від раку.

Органічна полуниця, можливо, коштує дорожче, але ця ціна цілком виправдана, як вважають вчені. Саме в органічних ягодах міститься найбільше речовин, активно перешкоджають розвитку раку.

Це солодкі і водночас дуже корисні для здоров'я ягоди ростуть майже на кожній садовій ділянці в Росії. Вчені з США провели, напевно, саме детальне дослідження харчових якостей полуниці за всю історію і прийшли до висновку, в якому більшість з нас і так, швидше за все, не сумнівалися: органічна полуниця значно корисніше для здоров'я, ніж ягоди, які були оброблені хімічними пестицидами .

Крім усього іншого, у органічної полуниці довше триває термін зберігання на полицях магазинів , у неї більш багатий смак. Ці дані стали ще одним підтвердженням теорії про те, що органічна їжа куди більш корисна для організму, ніж звичайні фрукти і овочі, які вирощують за допомогою різних хімічних добрив та хімікатів.


" Ми показали, що ви можете отримати ягоди вищої якості, абсолютно здорові, і не вдаватися для цього до арсеналу пестицидів ", - заявив керівник дослідження доктор Джон Реганолд з Державного університету штату Вашингтон.

Разом з колегами доктор Реганолд перевірили смак, харчову цінність і якість полуниці, яку вирощували на 13 органічних і 13 звичайних фермах в Каліфорнії. У органічної полуниці виявився значно більш високий рівень антиоксидантів. Саме ці речовини і борються з потенційно онкогенними вільними радикалами в організмі.