Червоне вино захищає зуби.

Італійські вчені виявили перевагу вживання червоного вина. Якщо пити його щодня, це допоможе зберегти зуби.

Італійські дослідники з університету Павіа прийшли до висновку, що червоне вино укріплює зуби . Склянка червоного вина на день - і ви застраховані від візитів до стоматолога. У чому ж причина такого чудесного ефекту?

Вченим вдалося виявити, що алкогольний напій містить особливу хімічну речовину. Воно блокує дію хвороботворних бактерій Streptococcus mutans, перешкоджає їх прикріплення до зубів і руйнуючій дії. Саме ці бактерії відповідальні за виникнення карієсу. Вони перетворюють сахарозу в молочну кислоту. У результаті запускається процес утворення кислого середовища і, як наслідок, демінералізація зубів.


Відкриття було зроблено в ході експериментальної роботи. Бактерії помістили в невелику кількість червоного вина. У вині Streptococcus mutans втратили здатність прикріплюватися до зубів.

Вчені не зупинилися на досягнутому. Вони мають намір дізнатися, чи можна на основі своїх експериментів створити лікарський препарат. Звичайно, можна захищати і зміцнювати зуби за допомогою традиційного способу вживання червоного вина. Але, по-перше, тут є присутнім ризик захворіти алкоголізмом. А по-друге, деякі сорти вин містять надлишок цукру і кислот. Їх вживання зробить на зуби прямо протилежний ефект.