Капуста захистить від остеоартрозу.

Артрит - вкрай хворобливе захворювання суглобів, важко піддається лікуванню. Але вчені виявили, як можна захиститися від розвитку цієї хвороби.

Відмінний засіб профілактики - самі звичайні овочі. Американські вчені провели дослідження, результати якого довели користь овочів у боротьбі з артритом. Одне з речовин, що містяться в овочах - так званий, сульфарофан - блокує дію шкідливих ферментів. Ці ферменти відповідальні за розвиток артриту.

Завдяки своїм складом, овочі запобігають розвиток безлічі захворювань. У них містяться вітаміни, мінерали та антиоксиданти. Особливо корисні овочі сімейства хрестоцвітих , такі як брокколі та цвітна капуста.


Їх регулярне вживання вчені пов'язують із запобіганням раку.

Але хрестоцвіті допомагають не тільки при онкології. Їх вживання збільшує кількість сульфарофана у крові. Коли ця речовина проникає в суглоби, то вони виявляються захищеними від руйнування. Отже, не відбувається розвиток остеоартриту. При цій хворобі зношується суглобовий хрящ. Людина стає інвалідом. Але, збільшуючи кількість сульфарофана в організмі, остеоартрит можна запобігти і навіть обернути назад.