Якщо не вистачає ідей ... Швидкий сніданок.

Щоранку одне і те ж: приготувати сніданок для всієї родини, привести себе в порядок і по пробках добратися на роботу. Не завжди є час і натхнення творити кулінарні шедеври, коли очі ще злипаються. Ми підкажемо вам, як проводити на кухні менше часу, скориставшись простими рецептами страв для сніданку.

Бутерброд обсмажений
Інгредієнти:
Сиру картоплю - 1-2 шт.,
Сира морква - 1 шт.,
Сира цибулина - 1 шт.,
Яйце - 1 шт.,
Перець і сіль за смаком,
Ковбаса за бажанням.
Картоплю і моркву потріть на крупній тертці, цибулю дрібно поріжте. До отриманої маси додайте яйце і ковбасу (якщо є), посоліть, поперчіть. Батон наріжте скибочками і зверху намажте шаром «фаршу». Обсмажте бутерброди з двох сторін.
Слоенка з чорного хліба« Ранок »
Інгредієнти:
Сир - 800 г,
Чорний житній хліб - 0,5 шт.,
Лимон - 1-2 шт.,
Цукор до смаку,
Сметана за бажанням.
Пропустіть сир через м'ясорубку або збийте міксером. Він повинен перетворитися в однорідну масу без грудок, додайте цукор за смаком. Можна покласти ще трохи сметани. Чорний хліб (важливо щоб він був житній, темний) відокремте від кірки. Потріть м'якоть на тертці.



На круглу тарілку викладіть шарами твороженную і хлібну маси, між ними можна покласти порізаний лимон.
Капустяні конвертики
Інгредієнти:
Листя білокачанної капусти - 5-6 шт.,
Яйце - 1 шт.,
Панірувальні сухарі, сіль.
Капустяні листя опустіть в киплячу воду, посоліть, відваріть до напівм'якого. Воду злийте, промийте листя під холодною водою, потім кожен з них складіть конвертиком і відіжміть. Збийте яйце, підсолити, обваляйте капустяний конвертик спочатку в яйці, потім у панірувальних сухарях, смажте на олії до золотистої скоринки.
Омлет французький бісквітний

Інгредієнти:
Яйце - 2 шт.,
Манна крупа - 1 ч.л..
Ковбаса або шинка - кілька скибочок,
Молоко - 1/3 ст.,
Сіль, перець - за смаком.
Яйця збийте, додайте манку, молоко, приправи, сіль. Ковбасу наріжте невеликими кубиками і злегка обсмажте на рослинному маслі в великій сковороді. Потім вилийте туди ж збиту яєчну суміш. Незадовго до готовності омлету буквально на 1 хвилину накрийте сковороду кришкою - він стане пишніше. Розріж готовий омлет на порції і акуратно викласти на тарілки.
Приємного апетиту і бадьорого ранку!