Бекон у шоколаді - небезпечне ласощі.

Чи можна поєднувати непоєднуване? Американські кулінари впевнені, що їм це цілком під силу.

Співробітники ресторану в Санта-Крус (США) вирішили «схрестити» два найсмачніших і популярних у світі продукту. В якості самих улюблених видів їжі вони визначили бекон і шоколад . Кулінарні маніпуляції явили світу небачене до цього часу ласощі - бекон , покритий шаром шоколаду . Поки його пропонують тільки в цьому закладі.

Ця страва готується кухарями зовсім особливим способом. Кулінари використовують копчений бекон , який запікають, поки він не стане хрустким. Головна умова - поява золотистої скоринки. Тільки тоді бекон готовий для завершальній стадії - його покривають шаром спеціального шоколаду .


Для особливих гурманів готуються такі страви, як бекон в шоколаді з морозивом і кленовим сиропом. Відвідувачі вже прозвали бекон у шоколаді «кошмаром вегетаріанця». І це не дивно. Адже таке ласощі йде врозріз з усіма рекомендаціями лікарів і дієтологів. Жирний бекон у поєднанні з калорійним солодким шоколадом ніяк не може бути корисною їжею.

Важко навіть уявити, скільки холестерину потрапить в організм разом з оригінальним ласощами. Про калорійності і говорити не доводиться. І бекон , і шоколад відносяться до найбільш калорійним продуктам.