Холодна пора. Як не поправитися?.

Не секрет, що з настанням холодів апетит розігрується все сильніше. Середньостатистичний росіянин набирає за осінь-зиму від 2 до 5 кілограмів зайвої ваги. Що робити, щоб не потрапити в малоприємну статистику?

Якщо через холод хочеться їсти

Типова сезонна скарга - через холод хочеться їсти , все частіше і частіше. Це відбувається тому, що в холодну пору року організм автоматично включає процес накопичення жирових запасів. Так діє стародавній природний інстинкт, який допомагає живим істотам виживати в суворих умовах. Але якщо тварин у природному середовищі перебування він дійсно виручає, то людині в місті шкодить - ми, на відміну від звірів, не витрачаємо дуже багато енергії на опірність холоду, а використовуємо штучну захист. І якщо набираємо за зиму жирку, то забрали від нього потім з великими труднощами, або зовсім не можемо схуднути .

Щоб підступний холод не провокував зайвий раз чого-небудь з'їсти, потрібно ...

- тепліше одягатися, причому одяг має бути з натуральних матеріалів.

- уникати таких зігріваючих коштів, як алкоголь або чайок з цукеркою, їм варто віддати перевагу гарячий бульйон або запечені овочі

- більше рухатися: зарядка, спорт, танці, будь-які активні рухи відмінно зігрівають!

Всі записуйте

Дуже часто вогкою восени і холодною зимою їжа стає засобом втіхи від сезонної нудьги. Багато західних дієтологи радять своїм пацієнтам вести щоденник, записуючи туди все з'їдене - це допомагає зрозуміти, що в їжі потребують аж ніяк не з-за реального голоду. Щоб рука зайвий раз не тяглася до печива, потрібно знаходити собі заняття. В'язання, вишивання хрестиком, розгадування кросвордів і головоломок, танці, спів, віртуальні щоденники - все це чудово відволікає від непотрібних фантазій про їжу.

Гуляйте в обід

Недолік світла, характерний для осінньо-зимового періоду - серйозний депресанти. Він знижує рівень серотоніну , викликаючи втому і підвищення апетиту, через який трапляються напади обжерливості. Щоб заповнювати дефіцит серотоніну, влаштовуйте прогулянки вдень - денне світло сприяє утворенню в мозку цієї речовини, а разом з ним і відчуття щастя і спокою.

Не бійтеся похмурої погоди за вікном! Коли сидиш удома, на вулиці здається рази в два-три холодніше, темніше і противнее, ніж є насправді.


Потепліше одягайтеся - і на вулицю.

В ідеалі варто гуляти в обідню перерив.15 - хвилинної прогулянки, наприклад, досить, щоб отримати дозу денного світла, що підвищує рівень серотоніну так, щоб це приносило користь здоров'ю. Крім того, в цей час тренуються литкові м'язи і спалюється 70 калорій.

Кілька слів про правильне харчування

Розмови про правильне харчування у холодну пору року стають особливо актуальними. Навіть якщо перед вами не варто завдання схуднути , то проблема, як не погладшати взимку, хвилює практично всіх. Які ж рекомендації дають дієтологи тим, хто хоче зберегти форму?

Налягати на супи. Суп - одне з найбільш корисних страв взимку. Він легко засвоюється, не дає набрати зайвих калорій, відмінно зігріває, а рідина у супі дозволяє довго зберігати почуття ситості.

Готувати на пару. У пароварці їжа зберігає більше вітамінів і корисних речовин.

Запасатися вітаміном С. Кращі джерела вітаміну С - сезонні плоди, натуральні ківі, цитрусові та ананаси, а також «рідна» заморожена журавлина. За вмістом вітаміну С вона нітрохи не поступається заморським фруктам.

Менше майонезу. Майонез краще замінити на йогуртовий соус. У 100 г майонезу міститься близько 600 ккал, в 100 г готового йогуртове соусу - близько 200. Самі вважайте, що краще для фігури.

Більше білка. Вживання їжі, багатої триптофаном - будівельним матеріалом для білка, - допомагає справитися з нападами голоду, викликаними психологічними причинами. Чим більше в раціоні продуктів з вмістом триптофану, тим більше виробляється серотоніну і тим краще ми себе почуваємо. Багатим джерелом триптофану є червоне пісне м'ясо, курка, індичка, риба, яйця, сир, горіхи і зернові.

... і кальцію ! Продукти, що містять кальцій, прискорюють метаболізм і нейтралізують зайві калорії, не дозволяючи їм осідати під шкірою у вигляді жирових запасів - для осені та зими те, що потрібно. До таких продуктів відносяться горіхи, солодкий картопля, апельсини, грейпфрути, кориця, куркума, молочні продукти, овочі, зелень.